France Burgundy Pommard Premier Cru Michel Gaunoux

Domaine Michel Gaunoux - Pommard - Rugiens - 1er Cru

95 Punkte - The Wine Advocate
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Domaine Michel Gaunoux - Pommard - Rugiens - 1er Cru - 2013 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Pommard Premier Cru Michel Gaunoux

Domaine Michel Gaunoux - Pommard - Rugiens - 1er Cru

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Weinlese
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Domaine Michel Gaunoux Pommard Rugiens 1er Cru is a prestigious red wine with a rich taste profile. On the palate, expect bold flavors of dark cherries, blackberries, and hints of earthy notes. The aroma is intense, with a mix of ripe fruits, spices, and a touch of oak. What sets this wine apart is its exceptional balance of fruitiness and complexity, making it a standout choice for wine enthusiasts.

This wine is perfect for special occasions such as elegant dinner parties, celebrations, or romantic evenings. Pair it with hearty dishes like roasted lamb, beef bourguignon, or aged cheeses to complement its robust flavors. Domaine Michel Gaunoux Pommard Rugiens 1er Cru is a sophisticated choice that will impress any wine connoisseur.

More brooding than the Grands Epenots, the 2017 Pommard 1er Cru Les Rugiens unfurls in the glass with a deep-pitched bouquet of cassis, black cherries, rich soil tones, peonies and dark chocolate, deftly framed by a discreet touch of oak. On the palate, it's full-bodied, deep and concentrated, with a textural attack, muscular but velvety structuring tannins and a long, resonant and intensely sapid finish. This is a brilliant wine from Gaunoux, and one of the wines of the vintage along the Côte de Beaune this year.
The 2018 Pommard 1er Cru Les Rugiens has also turned out beautifully, wafting from the glass with scents of plums, dark chocolate, peonies, orange rind and spices. Medium to full-bodied, deep and multidimensional, it's velvety and layered, balanced by lively acids and concluding with a long, mineral finish. If the domaine produced an unusually serious, concentrated Rugiens in 2017, they've produced an unusually suave, elegant Rugiens in 2018, making for a duo that it will be fascinating to compare for decades to come.
Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Pommard
Produzent:
 Michel Gaunoux
Trauben/Verschnitt:
 Pinot Noir
Stil:
 Premier Cru
Serviertemperatur:
 16° - 18° C

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Hinter der Flasche

Michel Gaunoux

Michel Gaunoux

Michel Gaunoux ist ein angesehener Winzer mit Sitz in Pommard in der französischen Region Burgund. Das Weingut, das für seinen traditionellen Ansatz bei der Weinherstellung bekannt ist, hat sich...

Michel Gaunoux ist ein angesehener Winzer mit Sitz in Pommard in der Region Burgund in Frankreich. Das Weingut, das für seinen traditionellen Ansatz bei der Weinherstellung bekannt ist, genießt seit vielen Jahrzehnten hohes Ansehen und produziert einige der klassischsten und angesehensten Pinot Noir-Weine aus der Region.

**Hintergrund und Philosophie:**
Die Familie Gaunoux kann auf eine lange Geschichte im burgundischen Weinbau zurückblicken, und das Weingut von Michel Gaunoux ist bekannt für seine unerschütterliche Hingabe an traditionelle Weinbereitungsmethoden. Die Philosophie des Weinguts ist tief verwurzelt im Ausdruck des Terroirs, mit minimalen Eingriffen sowohl im Weinberg als auch im Keller. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass die Weine den Charakter des jeweiligen Weinbergs widerspiegeln.

**Weinbergbesitz:**
Die Domaine Michel Gaunoux besitzt beeindruckende Parzellen in der Côte de Beaune, darunter geschätzte Premier Cru- und Grand Cru-Weinberge in Pommard und Corton. Das Weingut ist besonders für seine Parzellen in Pommard bekannt, wie die Premier Crus "Les Rugiens" und "Les Grands Epenots", die für die Erzeugung robuster und strukturierter Weine bekannt sind.

**Weinbereitungstechniken:**
Die Weinbereitung auf der Domaine Michel Gaunoux ist äußerst präzise und legt den Schwerpunkt auf Reinheit und Langlebigkeit. Die Trauben werden von Hand geerntet und streng sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, und der Wein wird in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, wobei eine sorgfältige Auswahl getroffen wird, um zu starke Eichenaromen zu vermeiden. Die Weine werden in der Regel ohne Filtration in Flaschen abgefüllt, getreu der Philosophie, dass weniger Manipulation zu einem authentischeren Ausdruck des Weins führt.

**Weinstil und Eigenschaften:**
Die Weine der Domaine Michel Gaunoux sind für ihre Intensität, Komplexität und Lagerfähigkeit bekannt. Sie sind durch und durch burgundisch und zeigen die feine Balance zwischen Kraft und Eleganz, die für die besten Pinot Noirs der Region charakteristisch ist. Insbesondere die Pommard-Weine sind für ihre tiefe Farbe, reiche Textur und aromatische Komplexität bekannt, oft mit Noten von dunklen Kirschen, Erde und Gewürzen.

**Ruf und Erbe:**
Die Weine von Michel Gaunoux sind bei Sammlern und Liebhabern, die ihren traditionellen Stil und ihr Alterungspotenzial schätzen, sehr begehrt. Das Weingut hat sich zurückhaltend verhalten und setzt auf Qualität und Beständigkeit statt auf kommerzielle Expansion. Dieses Engagement für Exzellenz hat seinen Ruf als Erzeuger einiger der authentischsten und geschätztesten Weine des Burgunds gefestigt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Domaine Michel Gaunoux eine Bastion der traditionellen burgundischen Weinherstellung ist, mit einem Erbe, das tiefgründige und alterungsfähige Weine hervorbringt, die ein Zeugnis für die einzigartigen Terroirs von Pommard und Corton sind.

Michel Gaunoux
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

Burgund erkunden
Pommard

Pommard

Pommard is a village located in the Côte de Beaune subregion of Burgundy, France. The village is known for producing some of the most robust and full-bodied red...

Pommard is a village located in the Côte de Beaune subregion of Burgundy, France. The village is known for producing some of the most robust and full-bodied red wines in the region. Pommard wines are made from Pinot Noir grapes, which are grown on the slopes of the Côte d'Or.

The history of winemaking in Pommard dates back to the Roman era, when the area was known for producing high-quality wines. The village was also a popular destination for pilgrims traveling to Santiago de Compostela, who would stop in Pommard to rest and enjoy the local wines.

Today, Pommard is home to some of the most prestigious wineries in Burgundy, including Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Comte Armand, and Domaine de Courcel. These wineries are known for their traditional winemaking techniques, which involve hand-harvesting the grapes and fermenting them in oak barrels.

Pommard wines are known for their deep ruby color and complex aromas of black cherry, raspberry, and earthy notes. On the palate, these wines are full-bodied and tannic, with flavors of dark fruit, spice, and a hint of minerality. Pommard wines are best enjoyed with hearty dishes such as roasted meats, stews, and strong cheeses.

Overall, Pommard is a must-visit destination for wine lovers who appreciate bold and complex red wines. The village's rich history and traditional winemaking techniques have helped to establish Pommard as one of the premier wine regions in Burgundy.

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