Das Hakushu - 25 Jahre

Der Hakushu - 25 Jahre - 25 - 70cl - Onshore-Keller

Das Hakushu - 25 Jahre

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Regulärer Preis €8,264.30
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Composed of single malts matured for at least a quarter of a century, Hakushu 25 year old surprises by the contrast of its woody, fruity and slightly smoky aromas. On the nose, notes of plum, humidor and caramel are joined on the palate by aromas of crème brûlée, sage, lavender and roasted pineapple. The long and pleasantly smoky finish will leave on the palate some notes of hinoki the Japanese cypress. A single malt of extreme depth and astonishing maturity, it will be enjoyed slowly and will delight the most curious and lucky Japanese whisky lovers, given its rarity. Founded in 1973 in the heart of a lush forest in the Japanese Alps, the Hakushu distillery was at its peak the most productive distillery in the world, but today it is best known for its light, fresh and invigorating whiskies.
Art:
Whisky
Land:
Japan
Produzent:
Das Haus von Suntory
Alterung:
Sherry / American White Oak
ABV:
43%

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Hinter der Flasche

Das Haus von Suntory

Das Haus von Suntory

Die Geschichte des japanischen Whiskys ist die Geschichte von Shinjiro Torii, dem Gründer von Suntory. Im Jahr 1923 stellte sich Shinjiro Torii einen Whisky vor, der die Essenz der japanischen Natur in sich trägt und von Handwerkern in einem...

Die Geschichte des japanischen Whiskys ist die Geschichte von Shinjiro Torii, dem Gründer von Suntory. Im Jahr 1923 stellte sich Shinjiro Torii einen Whisky vor, der mit der Essenz der japanischen Natur gefüllt war und von Handwerkern in einem geduldigen Prozess der Veredelung des Werks der Natur handgefertigt wurde. Er träumte davon, einen subtilen, raffinierten und dennoch komplexen Whisky zu kreieren, der den feinen Gaumen der Japaner anspricht und ihr Esserlebnis bereichert.

Obwohl er sich ursprünglich von traditionellem schottischen Whisky inspirieren ließ, wollte Torii einen japanischen Ansatz verfolgen, indem er ein Gebiet und ein Klima wählte, die sich völlig von denen in Schottland unterscheiden. Torii wählte die Region Yamazaki am Rande von Kyoto als Geburtsort des japanischen Whiskys.

Zwischen 1955 und 1970 förderte Suntory das Wachstum der japanischen Whiskykultur durch die Eröffnung von Torys-Bars im ganzen Land. In den Torys-Bars revolutionierte Suntory die Art und Weise, wie man Whisky trinkt, indem es den "Highball" einführte.

Keizo Saji, der zweite Master Blender von Suntory, machte einen bedeutenden Schritt nach vorn, um Shinjiro Toriis Vision von Whiskys zu verwirklichen, die reich an japanischer Natur und Handwerkskunst sind. An den nebligen, ruhigen Ufern der Halbinsel Chita errichtete Keizo eine Brennerei, die sich der Herstellung von hochwertigem japanischem Grain Whisky widmet.

1984 wurde der Suntory Single Malt Whisky Yamazaki veröffentlicht, 1989 der Hibiki, 1994 der Hakushu, 2015 - Chita, und 2016 - Toki.

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