The Sea Wine Club - CV01 - Cava Brut Reserva - Underwater Maturation
- NV
- 75cl
- Xarel Lo, Macabeo
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Preis
€36.00 zzgl. MwSt.
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Recaredo Terrers is a premium, biodynamic Corpinnat brut nature sparkling wine from Alt Penedès, Spain, characterized by intense freshness, high tension, and a long, saline finish. Aged for 35–45 months on lees, this Xarel·lo-dominant blend offers notes of green apple, pear, white flowers, lemon zest, and brioche, with a fine, creamy mousse.
Recaredo's Terrers ist ein Cava unter der Corpinnat-Bezeichnung, eine Kategorie von traditionell hergestellten Schaumweinen aus Katalonien, die nach strengeren Qualitätsstandards als Standard-Cava produziert werden, einschließlich Trauben aus eigenem Anbau und verlängerter Hefelagerung.
Erwarten Sie einen frischen, strukturierten Gaumen mit Steinobst, eine feine Mousse und eine würzige, mineralische Note durch die Zeit auf der Hefe. Servieren Sie bei 8-10°C als Aperitif oder zu Tapas, Cured Meats und Meeresfrüchten, eine ernsthafte Alternative zu Champagne für Gäste, die ihren Schaumwein mit etwas mehr Griff mögen.
Region
Katalonien ist eine lebendige und vielfältige Weinregion im Nordosten Spaniens, bekannt für ihre breite Palette an Weinstilen und Mikroklimata. Die Region umfasst mehrere Denominación de Origen (DOs), darunter die berühmte DO…
Katalonien entdeckenAppellation
Cava ist Spaniens führende Schaumweinbezeichnung, die 1986 als Denominación de Origen etabliert wurde. Während die Produktion rechtlich in mehreren spanischen Regionen zulässig ist, stammen etwa 95% des Cavas aus Katalonien im…
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