Robert Chevillon

Domain Chevillon er fortællingen om mænd og kvinder, der har udviklet domænet gennem deres eget arbejde siden 1900-tallet. Symphorien Chevillon begyndte eventyret ved at dyrke 30 hektar vinstokke alene i Nuits-Saint-Georges. I 1990 slog Denis og Bertrand sig sammen med deres far, Robert, for at skabe deres SCEV. Da Robert gik på pension i 2003, er det nu Denis og Bertrand, der står i spidsen for Domaine. I dag dækker domænet et areal på 13 hektar med vinstokke, hovedsageligt i første røde Crus. Deres knowhow, som er inspireret af tradition, men også af moderne metoder, får Denis og Bertrant til at lave fine, strukturerede, frugtige, elegante og komplekse vine, som er skabt til at blive gemt.