Kanonkop

Kanonkop Estate ligger på de nedre skråninger af Simonsberg-bjerget i Stellenbosch-regionen i Cape og kan bryste sig af at have nogle af Sydafrikas bedste vine.

Kanonkop er en familieejendom i fjerde generation, som oprindeligt blev købt af JW Sauer, et kabinetsmedlem i Sydafrikas parlament. Siden da er ejendommen gået i arv fra far til søn i over 40 år og er nu i de talentfulde og dygtige hænder på de nuværende ejere Paul & Johann Krige.

Navnet Kanonkop stammer fra en kopje (bakke), hvorfra en kanon blev affyret i det 17. århundrede for at advare bønderne i de fjerntliggende områder om, at sejlskibe, der sejlede mellem Europa og Fjernøsten, var sejlet ind i Table Bay for at gøre holdt i Cape Town.