Frankrig Bourgogne Chablis Premier Cru Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Chablis - 1er Cru

Joseph Drouhin - Chablis - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
Frankrig Bourgogne Chablis Premier Cru Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Chablis - 1er Cru

Vintage
Størrelse
/
  • På lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Dette er en generisk cuvée, som formår både at være perfekt moden og at udvise nogle af de unikke egenskaber ved appellationen, som går under navnet "mineralsk". Salte antydninger af reduktion af rejer og pikante noter af jod og frugtkerner supplerer fint saftige æbler, pærer og ferskner, og vinen slutter generøst, men elegant, med et blødt kærtegn.
Dette er en generisk cuvée, som formår både at være perfekt moden og at udvise nogle af de unikke egenskaber ved appellationen, som går under navnet "mineralsk". Salte antydninger af reduktion af rejer og pikante noter af jod og frugtkerner supplerer fint saftige æbler, pærer og ferskner, og vinen slutter generøst, men elegant, med et blødt kærtegn.

Beskrivelse: Forkæl dig selv med den førsteklasses smag af Joseph Drouhin Chablis 1er Cru, en vin, der helt sikkert vil løfte dine smagsløg til nye højder. Denne vin er fremstillet af Drouhin-familien, en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne, Frankrig, og den er lagret til perfektion og har en unik smagsprofil, der helt sikkert vil imponere.

Smagsprofil: Med en lys gylden farve og aromaer af grønne æbler, citrus og hvide blomster er denne vin en fryd for sanserne. På tungen vil du nyde en sprød og forfriskende smag med noter af mineralitet, afbalanceret syre og en dvælende finish, der er både tør og elegant. Smagsprofilen i Joseph Drouhin Chablis 1er Cru er et vidnesbyrd om vinmagerens dygtighed og erfaring og det unikke terroir i Chablis-regionen.

Producentens historie: Joseph Drouhin har produceret vine af høj kvalitet i over 130 år, og deres ekspertise og engagement er tydeligt i hver eneste flaske, de producerer. Deres vinmarker ligger i hjertet af Bourgogne, hvor Drouhin-familien har været en fast bestanddel i flere generationer. Vingården er kendt for sit engagement i bæredygtige landbrugsmetoder og sin dedikation til at producere vine, der er sande udtryk for deres terroir.

Hvor skal den nydes? Joseph Drouhin Chablis 1er Cru er en alsidig vin, der kan nydes alene eller sammen med en række forskellige fødevarer. Dens sprøde og forfriskende smagsprofil gør den til et fremragende valg til retter med fisk og skaldyr, især østers, samt fjerkræ, salater og lette pastaretter. Uanset om du nyder en romantisk middag derhjemme eller deler en flaske med vennerne, vil Joseph Drouhin Chablis 1er Cru helt sikkert imponere.

Type:
 Hvid
Land:
 Frankrig
Region:
 Bourgogne
Betegnelse:
 Chablis
Producent:
 Joseph Drouhin
Druer/Blanding:
 Chardonnay
Stil:
 Premier Cru
Serveringstemperatur:
 8° - 10° C
ABV:
 13%
Forslag til parring:
 Skaldyr, krabber, hummer, gedeost, grønne grøntsager, friske krydderurter og aromatiske retter

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.

Back to Joseph Drouhin

Bag om flasken

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhins kældre blev grundlagt i Beaune i 1880 og har spredt sig fra de historiske kældre hos hertugerne af Bourgogne og kongerne af Frankrig i...
Maison Joseph Drouhins kældre blev grundlagt i Beaune i 1880 og har spredt sig fra de historiske kældre for hertugerne af Bourgogne og kongerne af Frankrig i Beaune (12.-18. århundrede) til Moulin de Vaudon, en vandmølle fra det 18. århundrede i Chablis.

Domaine Joseph Drouhin blev samlet parcel for parcel i årenes løb og omfatter i dag 73 hektar vinmarker i Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise og Chablis. Det er et af de vigtigste domæner i Bourgogne, hvor mere end to tredjedele af vinmarkerne er klassificeret som Premier og Grand Crus.

Med næsten 90 forskellige appellationer tilbyder Joseph Drouhin et fascinerende udvalg af Bourgognes terroirs i al deres autenticitet og subtile variationer.
Joseph Drouhin
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Bourgognes kompleksitet kan gøre selv en garvet vinkender bange, men frygt ikke - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du ønsker, at den skal være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og prisvenlige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, som også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10 % af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvin i Bourgogne og udgør 48 % af vinstokkene og 68 % af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og tegner sig for 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Chablis

Chablis

Chablis er en vinappellation, der ligger i den nordligste del af Bourgogne-regionen i Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine...

Chablis er en vinappellation, der ligger i den nordligste del af Bourgogne-regionen i Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine i verden, fremstillet af druesorten Chardonnay. Chablis-appellationen dækker et område på ca. 5.000 hektar med vinmarker plantet på bjergskråninger med udsigt over Serein-floden.

Vinfremstillingens historie i Chablis går tilbage til romertiden, hvor regionen var kendt for at producere vine af høj kvalitet. Det var dog først i middelalderen, at vinene fra Chablis blev almindeligt anerkendte. I det 19. århundrede ødelagde phylloxera-epidemien vinmarkerne i Chablis, men regionen var i stand til at komme sig og genopbygge sit omdømme som producent af vine i verdensklasse.

Produktionsstilen i Chablis er unik med fokus på at producere vine, der er sprøde, mineraldrevne og udtrykker deres terroir. Vinmarkerne i Chablis er plantet på kimmeridgisk kalksten, en jordtype, der er rig på marine fossiler og mineraler. Denne jordbund giver vinene fra Chablis deres karakteristiske mineralitet og kompleksitet.

Chardonnay-druen er den eneste druesort, der er tilladt i produktionen af Chablis-vine. Druen er kendt for sin alsidighed og evne til at udtrykke regionens terroir. Vinene fra Chablis er typisk ulagrede, så druens og terroirets naturlige smag og aromaer kan skinne igennem.

Der er fire hovedappellationer i Chablis-regionen: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru og Chablis Grand Cru. Petit Chablis er den mest basale appellation med vine, der er lette og forfriskende, perfekte til hverdagsdrikning. Chablis er den mest udbredte appellation med vine, der er sprøde og mineraldrevne med noter af grønne æbler og citrus. Chablis Premier Cru-vine er mere komplekse og fyldige med smag af honning, hasselnød og hvide blomster. Chablis Grand Cru-vine er de mest prestigefyldte med vine, der er rige og fyldige med smag af moden frugt, honning og ristede nødder.

Konklusionen er, at Chablis er en unik og speciel vin-appellation, som producerer nogle af de fineste hvidvine i verden. Regionens fokus på terroir-drevet vinfremstilling kombineret med Chardonnay-druens alsidighed resulterer i vine, der er komplekse, mineraldrevne og udtrykker deres terroir. Uanset om du er en vinkender eller en afslappet vindrikker, vil en flaske Chablis helt sikkert imponere.

Læs mere om det
Du kan også lide
Set for nylig