Elena Walch

Elena Walch er en førende familiedrevet vingård i Sydtyrol, flagskibet inden for italiensk vinproduktion og internationalt anerkendt.



Elena Walch er en fortaler for kvalitet og innovation og har bidraget til at lede den kvalitative revolution i Sydtyrol, hvilket har givet hende stor lokal og international anerkendelse. Elena Walch er arkitekt af profession og giftede sig med arvingen til en af de ældste vinproducentfamilier i regionen, og med sig bragte hun nye koncepter til modernisering af den traditionelle virksomhed. I dag er ledelsen overdraget til døtrene Julia og Karoline Walch, den femte generation af familien.



Virksomhedens filosofi er tæt knyttet til dens terroir: Princippet er, at vinene skal være et unikt udtryk for deres jordbund, klima og det arbejde, der udføres i vinmarken, og at vinmarken skal drives efter principperne om bæredygtighed og som sådan efterlades i arv til de næste generationer. Den dybe tro på, at vinens kvalitet fødes i vinmarken, medfører derfor et ønske om at arbejde kompromisløst med respekt for den enkelte vinmarks individuelle karakteristika. Med 60 hektar under dyrkning, hvoraf de to vingårde VIGNA Castel Ringberg i Caldaro og VIGNA Kastelaz i Termeno skiller sig ud, er Elena Walch en af de vigtigste vinproducenter i Sydtyrol.



Vinene er kendetegnet ved karakter, elegance og stærk personlighed, kombineret med den højeste professionalisme i realiseringen. De fremragende klimatiske forhold og vingårdenes enestående beliggenhed resulterer i friske og frugtagtige hvidvine samt koncentrerede og bløde rødvine.