E. Guigal

Vinområdet i det nordlige Rhône eksploderede i popularitet i midten af 80'erne, og det skyldtes i virkeligheden to personer, Etienne Guigal og Robert Parker. Etienne overtog vingården i 1946, men det var hans promovering af regionen kombineret med Robert Parker, der satte hans vine på landkortet. Snart blev Rhônedalen berømt som en vinregion, der producerer nogle af de mest forførende elegante og aromatiske vine i verden.
E. Guigal er i sandhed et familieforetagende, hvor Marcel, Etiennes søn, overtog forretningen i 1961 med hjælp fra hustruen Bernadette, og i dag repræsenterer deres søn Phillipe og hustru Eve den tredje generation af denne ikoniske ejendom.

Appellationen Saint-Joseph
Navnet på denne berømte vin, der blev nydt på kongernes bord, stammer fra det 16. århundrede og jesuitermunkene i Tournon. De røde vine fra denne A.O.C. er lavet på Syrah og de hvide på Marsanne og Rousanne. Disse druesorter dyrkes på en syd- til sydøstvendt stejlt skrånende vinmark med granitjord og producerer elegante, saftige vine.

Interview med Philippe Guigal, generaldirektør og vinmager
Hvad er nøglen til at producere kvalitetsvine i Rhônedalen?
Der produceres mange gode vine i dag, men for mig er forskellen mellem en god vin og en fremragende vin, at der er mange detaljer. Jo mere man er opmærksom på detaljerne, jo mere kan man nå et højere kvalitetsniveau.

Du er tredje generation af E. Guigal-familien, der driver virksomheden, hvad har været de vigtigste lektioner fra dine forgængere?
Min bedstefar og far var ikke ude på at producere ikoniske vine, men vi befinder os i en fantastisk verden, hvor man lærer hver dag og altid kan gøre en større indsats for at opnå en højere kvalitet. Derfor vil jeg sige, at mine forgængere har lært mig passion og engagement.

Hvad er den bedste madkombination til din Saint-Joseph Rouge?
Jeg ville gå efter en god grillet bøf med peber. Simpelt, men så godt og effektivt; lidt ligesom Saint-Joseph!

"Ud over de kulturelle og patrimoniale aspekter er al den opmærksomhed, der går til hvert trin i vinfremstillingsprocessen, fokuseret på at bringe intens, undertiden uventet, nydelse. En stor vin skal nydes og deles i godt selskab, og hvis den vækker lidenskab og følelser, vil denne vin fra Maison Guigal have opnået sin sande betydning."
Philippe Guigal