Domaine Laroche

Laroche er et område, der har sat sit præg på Chablis' historie. Ejendommen blev grundlagt i 1850 og er i dag en af de største vingårde i appellationen med mere end 91 hektar i ejerskab, herunder 3 grands crus og 7 premier crus. Den historiske arv er ikke kun vin. I hjertet af det gamle Chablis, i bygninger opført af munkene fra Saint-Martin de Tours, opbevares vinene i en af de ældste kældre, der stadig er i brug i dag. Laroche-ejendommen har også en rigtig vinkælder. Dets store vine blev gemt i 1976 af Michel Laroche, hvilket i dag gør det muligt at smage vertikaler på flere crus. Laroche er også ejer af Mas La Chevalière, en ejendom i Languedoc.