Chateau Coutet

Château Coutet blev anerkendt af Thomas Jefferson, USA's tredje præsident, som den bedste Sauternes i Barsac og har produceret vin siden 1643. Vingården blev officielt anerkendt som en af de klassificerede første vækster i Sauternes- og Barsac-appellationerne i 1855 og blev købt af Baron Philippe de Rothschild i 1994. Vinmagerteamet rådgives nu af det tekniske personale fra Château Mouton de Rothschild.

Château Coutet er en engelsk fæstning fra det 13. århundrede og er en af de mest berømte vine i Sauternes-Barsac-appellationen. Navnet "Coutet" kommer fra det gascognesiske ord for "kniv", som fremkalder skarphed og livlighed, som begge er til stede i denne unikke vinstil, som med rette har givet slottet international prestige.