Charles Heidsieck

Champagne Charles Heidsieck blev grundlagt i 1851 af Charles-Camille Heidsieck. Som iværksætter og visionær designede han huset i sit eget billede og en vin, der afspejlede hans personlighed. Takket være sin charme og sans for sprog turnerede Charles med sin champagne rundt i Europa og høstede hurtigt ros og anerkendelse fra verdensudstillingerne og et godt ry ved Europas mest fremtrædende kongelige hoffer. Charles' pionerånd betød, at han hurtigt blev ambassadør for champagne i Amerika, dengang den "nye verden" stadig var et mysterium for mange.

At afspejle Charles' uafhængige karakter i champagnen er stadig vigtigt den dag i dag, og det er Cyril Bruns rolle, Chef de Caves, som konsekvent udtrykker Charles Heidsick-stilen - komplekse, dybe, generøse vine, altid med præcision.

I betragtning af vigtigheden af blanding og lagring investerede Charles i udviklingen af crayères, der stammer fra det 2. århundrede; en labyrint af 47 kridtkældre, forbundet med gallerier, beliggende 65 meter under jorden. De blev optaget på UNESCO's verdensarvsliste i juli 2015. Gennem alle årene har huset fastholdt et stærkt engagement i lagring, hvilket har gjort Charles Heidsieck til en af de mest prisbelønnede champagner i verden.