Bellavista

Bellavista er en anerkendt vinproducent, der ligger i hjertet af Franciacorta i Italien. Vingården blev grundlagt i 1977 af Vittorio Moretti, som havde en passion for at producere mousserende vine af høj kvalitet. Bellavista er kendt for sine exceptionelle mousserende vine, som fremstilles ved hjælp af den traditionelle metode med sekundær gæring i flasken.

Bellavistas historie går tilbage til 1970'erne, hvor Vittorio Moretti købte en lille vingård i Franciacorta. Han var inspireret af Champagne-regionen i Frankrig og ønskede at producere mousserende vine, der kunne konkurrere med de bedste i verden. Moretti var fast besluttet på at skabe en unik stil af mousserende vin, der ville afspejle Franciacortas terroir.

Bellavistas produktionsproces er omhyggelig og involverer håndplukning af druerne, skånsom presning og langsom gæring. Vingården bruger kun de fineste druer, herunder Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Blanc, til at producere sine mousserende vine. Vinene lagres i mindst 24 måneder, hvilket giver dem en kompleks og raffineret karakter.

Bellavista producerer en række mousserende vine, herunder Brut, Satèn, Rosé og Vintage. Brut er vingårdens flagskib og er lavet på en blanding af Chardonnay- og Pinot Noir-druer. Den har en delikat aroma af hvide blomster og citrusfrugter med en sprød og forfriskende smag. Satèn er en unik vin, som kun er lavet på hvide druer, og den har en cremet tekstur og en blød, elegant finish. Rosé er en blanding af Chardonnay- og Pinot Noir-druer og har en levende lyserød farve og en frugtagtig aroma. Vintage er en vin i begrænset oplag, som kun produceres i særlige år. Den har en rig og kompleks smag med noter af ristet brød og honning.

Bellavistas engagement i kvalitet og innovation har indbragt dem adskillige priser og udmærkelser gennem årene. Vingården er blevet anerkendt som en af de bedste producenter af mousserende vin i Italien og har modtaget international anerkendelse for sine vine. Bellavista er et must for vinelskere, der ønsker at opleve det bedste af Franciacorta.