Alphonse Mellot

Alphonse Mellot betragtes bredt som en af de bedste producenter i Loire og er en af regionens førende producenter inden for biodynamik. Størstedelen af vinene vinificeres og lagres i træ, ligesom Benjamin Dagueneau i nabolandet Pouilly-Fumé. Alphonse Mellot har i årenes løb gjort meget for at promovere appellationen og udvikle og inspirere yngre producenter.

"...[Mellot-familiens] værdige ambitioner har gradvist løftet dem op på toppen af verdens store Sauvignons. Alphonse Mellots hvide Sancerres er blandt de mest strålende og rene illustrationer af Sauvignon-druens genialitet." Michel Bettane & Thierry Desseauve, Verdens største vine

Lokale optegnelser, der går tilbage til 1513, nævner Mellot-familien, hvis liv allerede dengang var knyttet til produktion af vine af fremragende kvalitet. Alphonse Mellot grundlagde et meget populært værtshus i Sancerre i begyndelsen af det 19. århundrede, hvor han tilbød lokale vine, som markerede begyndelsen på en blomstrende handel. I 1881 fik han licens til at sende sin vin til hele Frankrig og hele verden, hvilket markerede begyndelsen på det enormt succesrige vinfirma, som vi kender det, og som er gået i arv gennem generationer af familien lige siden. Den ældste søn i hver generation har fortsat med at bære grundlæggerens navn, og i dag drives ejendommen af Alphonse Mellot, far og søn, den 18. og 19. generation, der bærer navnet.

"Alphonse Mellot (senior) er en af de store personligheder i Sancerre. Hans entusiasme og passion for kvalitet er legendarisk. Da Alphonse junior kom til i begyndelsen af 1990'erne, løftede han kvaliteten yderligere. " Jim Budd, Decanter Magazine

Kældrene ligger på 'La Moussière' lige i hjertet af den historiske by Sancerre, og de blev bygget mellem det 15. og 17. århundrede.

"Han [Alphonse Mellot] er en anelse excentrisk og altid fuld af ideer, og han har taget Sauvignon Blanc-verdenen til nye højder. Godset er dog ikke et one-man-show. Med 55 hektar økologisk dyrkede vinmarker [og] 45 ansatte ... er det et orkester dirigeret af et til tider delirisk geni." Joel B. Payne, vinous.com