Chêne Bleu - Astralabe

Name: Chêne Bleu - Astralabe
Brand: Chêne Bleu
SKU: Chene Bleu - Astralabe - 2019 - 75cl
Price: 22.42 EUR
Availability: OutOfStock

Chêne Bleu - Astralabe

Vintage

2020

2019

Størrelse

75cl

Pris

På lager
Lagerbeholdning på vej

Mængde

Offering a nice fresh fruit and crunchy, Astralabe wine is less concentrated. A fine blend of Grenache majority and Syrah grown on cooler soils, such as the secret son of Abelard and Heloïse, this wine reveals more the ardor of youth.

Type:	Rød
Land:	Frankrig
Region:	Rhone
Betegnelse:	Ventoux
Producent:	Chêne Bleu
Druer/Blanding:	Grenache, Syrah
Serveringstemperatur:	16° - 18° C
ABV:	14%
Forslag til parring:	Goat Cheese, Grains and Legumes, Green Vegetables, Root Vegetables, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Berries and Fresh Fruits

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

[{"id":48084442906948,"title":"2020 \/ 75cl","option1":"2020","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Chene Bleu - Astralabe - 2020 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":51441607770436,"product_id":8570867908932,"position":1,"created_at":"2023-07-11T20:44:57+02:00","updated_at":"2023-07-11T20:44:57+02:00","alt":"Chêne Bleu - Astralabe - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-chene-bleu-astralabe-from-chene-bleu-153711.jpg?v=1689101097","variant_ids":[46817592377668,48084442906948]},"available":false,"name":"Chêne Bleu - Astralabe - 2020 \/ 75cl","public_title":"2020 \/ 75cl","options":["2020","75cl"],"price":2242,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Chêne Bleu - Astralabe - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":44245342486852,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-chene-bleu-astralabe-from-chene-bleu-153711.jpg?v=1689101097"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":46817592377668,"title":"2019 \/ 75cl","option1":"2019","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Chene Bleu - Astralabe - 2019 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":51441607770436,"product_id":8570867908932,"position":1,"created_at":"2023-07-11T20:44:57+02:00","updated_at":"2023-07-11T20:44:57+02:00","alt":"Chêne Bleu - Astralabe - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-chene-bleu-astralabe-from-chene-bleu-153711.jpg?v=1689101097","variant_ids":[46817592377668,48084442906948]},"available":true,"name":"Chêne Bleu - Astralabe - 2019 \/ 75cl","public_title":"2019 \/ 75cl","options":["2019","75cl"],"price":2242,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":18,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Chêne Bleu - Astralabe - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":44245342486852,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-chene-bleu-astralabe-from-chene-bleu-153711.jpg?v=1689101097"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

{"id":46817592377668,"title":"2019 \/ 75cl","option1":"2019","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Chene Bleu - Astralabe - 2019 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":51441607770436,"product_id":8570867908932,"position":1,"created_at":"2023-07-11T20:44:57+02:00","updated_at":"2023-07-11T20:44:57+02:00","alt":"Chêne Bleu - Astralabe - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-chene-bleu-astralabe-from-chene-bleu-153711.jpg?v=1689101097","variant_ids":[46817592377668,48084442906948]},"available":true,"name":"Chêne Bleu - Astralabe - 2019 \/ 75cl","public_title":"2019 \/ 75cl","options":["2019","75cl"],"price":2242,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":18,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Chêne Bleu - Astralabe - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":44245342486852,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-chene-bleu-astralabe-from-chene-bleu-153711.jpg?v=1689101097"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Back to Ventoux

Bag om flasken

Chêne Bleu

Chêne Bleu er en berømt vinproducent i hjertet af Provence-regionen i Frankrig. Ejendommen ligger på en bakketop med udsigt over de maleriske Dentelles...

Chêne Bleu er en berømt vinproducent i hjertet af Provence-regionen i Frankrig. Ejendommen ligger på en bakketop med udsigt over den maleriske bjergkæde Dentelles de Montmirail. Chêne Bleus historie går tilbage til det 11. århundrede, hvor ejendommen var ejet af tempelridderne. De nuværende ejere, Xavier og Nicole Rolet, købte ejendommen i 1994 og har siden forvandlet den til en vingård i verdensklasse.

Chêne Bleu er kendt for sine enestående rød-, hvid- og rosévine, som fremstilles ved hjælp af traditionelle vinfremstillingsteknikker. Ejendommens vinmarker er beplantet med en række forskellige druesorter, herunder Grenache, Syrah, Mourvèdre og Viognier. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt, før de gæres i små portioner. Vinene lagres derefter på franske egetræsfade i op til 24 måneder, hvilket resulterer i komplekse og elegante vine.

Et af de unikke træk ved Chêne Bleu er dens engagement i biodynamisk landbrugspraksis. Ejendommen er certificeret biodynamisk af Demeter, hvilket betyder, at vinmarkerne drives i harmoni med jordens naturlige rytmer. Denne tilgang til vinfremstilling resulterer i vine, som ikke kun er lækre, men som også afspejler regionens terroir.

Chêne Bleu producerer flere forskellige vine, hver med sin egen distinkte stil. Vingårdens flagskib er Abelard, en rød blanding, der er opkaldt efter den berømte middelalderfilosof. Abelard er en kompleks og fyldig vin, der er lavet på en blanding af Grenache-, Syrah- og Mourvèdre-druer. Vinen lagres på franske egetræsfade i 24 måneder, hvilket resulterer i en vin, der er rig og fuld af smag.

En anden fremragende vin fra Chêne Bleu er Aliot, en hvid blanding af Viognier-, Roussanne- og Grenache Blanc-druer. Aliot er en sprød og forfriskende vin, der er perfekt til varme sommerdage. Vinen er lagret på franske egetræsfade i 12 måneder, hvilket giver den et diskret strejf af egetræ og en cremet konsistens.

Chêne Bleu producerer også en rosévin ved navn Astralabe, som er lavet af Grenache- og Syrah-druer. Astralabe er en let og frugtagtig vin, som er perfekt til at drikke på en varm sommerdag. Vinen lagres i rustfri ståltanke, hvilket bevarer dens friske og livlige smag.

Alt i alt er Chêne Bleu en vingård i verdensklasse, som producerer enestående vine ved hjælp af traditionelle vinfremstillingsteknikker og biodynamisk landbrugspraksis. Godsets engagement i kvalitet og bæredygtighed har givet det et ry som en af de bedste vingårde i Provence-regionen i Frankrig.

Chêne Bleu

Rhone

Der er blevet produceret vin i Rhônedalen i over 500 år, og nogle af vinmarkerne er blandt de ældste i Frankrig. Syrah hersker over det sydlige...

Udforsk Rhone

Ventoux

Ventoux is a wine region located in the southeastern part of France, in the Rhône Valley. The region is named after the famous Mont Ventoux, a mountain that...

Ventoux is a wine region located in the southeastern part of France, in the Rhône Valley. The region is named after the famous Mont Ventoux, a mountain that towers over the vineyards and provides a unique microclimate for the grapes to grow. The Ventoux appellation is known for producing high-quality red, white, and rosé wines that are full of character and complexity.

The history of winemaking in Ventoux dates back to the Roman times, when the region was known for producing wines that were highly prized by the aristocracy. Over the centuries, the region has gone through periods of prosperity and decline, but it has always maintained its reputation for producing excellent wines. Today, Ventoux is one of the most important wine regions in France, and its wines are enjoyed by wine lovers all over the world.

The style of production in Ventoux is characterized by a focus on quality over quantity. The vineyards are carefully tended to throughout the year, with a particular emphasis on sustainable and organic farming practices. The grapes are harvested by hand and carefully sorted to ensure that only the best fruit is used in the winemaking process. The wines are then aged in oak barrels to add complexity and depth of flavor.

The type of wines produced in Ventoux varies depending on the grape variety used. The region is known for its red wines, which are made primarily from Grenache, Syrah, and Mourvèdre grapes. These wines are full-bodied and rich, with flavors of dark fruit, spice, and earth. The white wines of Ventoux are made from a blend of Grenache Blanc, Roussanne, and Clairette grapes, and are characterized by their crisp acidity and citrus flavors. Finally, the rosé wines of Ventoux are made from a blend of Grenache, Syrah, and Cinsault grapes, and are known for their delicate floral aromas and refreshing acidity.

Overall, Ventoux is a region that is steeped in history and tradition, and its wines are a testament to the skill and dedication of its winemakers. Whether you are a seasoned wine connoisseur or a casual drinker, a bottle of Ventoux wine is sure to impress.

Læs mere om det