Parker - Coonawarra Estate - 95 Block - Cabernet Sauvignon
94 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
Parker - Coonawarra Estate - 95 Block - Cabernet Sauvignon
94 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
Normal pris€50.00
€50.00
/
- 4 på lager
- Lagerbeholdning på vej
2015 95 Block er en blanding af 80,5 % cabernet sauvignon og 19,5 % petit verdot, og den er parfumeret og blomstret med et strejf af violer, der danner et elegant supplement til cassisfrugten. Den er mellemfyldig til fyldig og fast, bygget til at holde i over et årti, men den slutter med finkornede tanniner og nok finesse til, at det ikke ville være kriminelt at tjekke dens udvikling omkring 2020.
A blend of Cabernet Sauvignon (88%) and Petit Verdot (12%) the 2019 95 Block was fermented in open-top fermenters and matured for 18 months in French oak (60% new). The malty/oatmealy oak is evident on the nose, and it does a lot to settle atop the fruit in the mouth.
The fruit feels quite delicate and, at this stage, doesn't have the requisite hutzpah to clamber above the oak. This may happen in time, however for now, it feels a little dry.
Hints of violets appear on the nose, alongside notes of cedar, vanilla, cassis and blackberries. It's medium to full-bodied, fresh and vibrant, with plenty of dusty-velvety tannins on the palate, finishing long and a bit astringent—but not excessively so. It could use another couple of years of cellaring, but then should drink well for at least 10–15 years.
Type: |
Rød |
Land: |
Australien |
Region: |
Sydaustralien |
Appellation: |
Coonawarra |
Producer: |
Parker |
Druer/Blanding: |
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
Serveringstemperatur: |
16° - 18° C |
ABV: |
14.5% |
Parringsforslag: |
Oksekød, lam, hjortevildt, fuglevildt, cheddar, blåskimmelost |
Lokal levering
Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.
For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
Frankrig / Monaco
1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
EU - fastlandet
1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
Resten af verden
Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51