Château Ausone - La Chapelle d'Ausone

93 point - The Wine Advocate
Château Ausone - La Chapelle d'Ausone - 2019 - 75cl - Kældre på land

Château Ausone - La Chapelle d'Ausone

93 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Normal pris 527.00 лв
/
  • In stock
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
En blanding af vin fra unge vinstokke med et par barriques af afklassificeret Ausone (selvom alt, hvad der ikke gør karakteren, sælges i løs vægt), udviser Chapelle d'Ausone 2019 attraktive aromaer af kirsebær, sød bærfrugt, violer, krydderier, rosenblade og blyantspåner. Medium til fyldig, fløjlsagtig og sømløs, den er elegant og raffineret med en dyb kerne af frugt og upåklagelig balance.

Oplev dybden og rigdommen af Château Ausone - La Chapelle d'Ausone, udformet af det berømte Château Ausone. Denne udsøgte rødvin viser det bedste i sin region og tilbyder en symfoni af smag, der omfatter modne bær, subtile krydderier og strejf af eg. Perfekt til at løfte ethvert måltid eller lejlighed.

Type:
Rød
Land:
Frankrig
Region:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Emilion
Producer:
Château Ausone
Druer/Blanding:
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Stil:
2. vin
ABV:
12.5%
Parringsforslag:
Oksekød, vildt, svampe, chokolade, lagrede oste

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Château Ausone

Château Ausone

Château Ausone er en berømt vinproducent, der ligger i Saint-Émilion-appellationen i Bordeaux, Frankrig. Slottets historie går helt tilbage til romertiden, hvor det blev...

Château Ausone er en berømt vinproducent, der ligger i Saint-Émilion-appellationen i Bordeaux, Frankrig. Ejendommens historie går tilbage til romertiden, hvor den var kendt som "Villa Ausonensis". Vinmarkerne blev først plantet i det 4. århundrede af digteren Ausonius, som gav ejendommen sit navn.

Godset har været ejet af familien Vauthier siden 1997, og de har fortsat traditionen med at producere exceptionelle vine. Château Ausone er kendt for sit unikke terroir, som består af kalksten og lerjord. Vinmarkerne er beplantet med en blanding af Merlot- og Cabernet Franc-druer, som omhyggeligt plejes i hånden.

Vinene fra Château Ausone er kendt for deres elegance, kompleksitet og lange holdbarhed. De er typisk fyldige med intense aromaer af sort frugt, krydderier og jordagtige noter. Tanninerne er faste, men alligevel silkebløde, hvilket giver vinen struktur og balance. Vinene lagres på egetræsfade i op til 24 måneder, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde til det endelige produkt.

Château Ausone producerer flere forskellige vine, herunder flagskibet, Château Ausone, samt en anden vin, Chapelle d'Ausone. Slottet producerer også en hvidvin, La Clotte, som er lavet på Sauvignon Blanc- og Semillon-druer.

I det hele taget er Château Ausone en producent, der er højt anset i vinverdenen. Deres vine er efterspurgte af både samlere og kendere, og de får konsekvent høje bedømmelser af kritikere. Hvis du er på udkig efter en vin, der er indbegrebet af Bordeaux' historie og tradition, er Château Ausone et fremragende valg.

Château Ausone
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux i det sydvestlige Frankrig behøver ikke megen introduktion som et af verdens mest berømte, prestigefyldte og produktive vinområder. Størstedelen af Bordeaux-vinene (næsten 90...
Bordeaux, i det sydvestlige Frankrig, behøver ikke megen introduktion som et af verdens mest berømte, prestigefyldte og produktive vinområder. Størstedelen af Bordeaux-vinene (næsten 90 procent af produktionsmængden) er de tørre, mellemfyldige og fyldige røde Bordeaux-blends, som har skabt områdets ry.

De fineste (og dyreste) af disse er vinene fra de store slotte i Haut-Médoc og højrebredsappellationerne Saint-Émilion og Pomerol. Førstnævnte er fokuseret (på topniveau) på Cabernet Sauvignon, sidstnævnte par på Merlot.

De legendariske rødvine suppleres af hvidvine af høj kvalitet baseret på Sémillon og Sauvignon Blanc. Disse spænder fra tørre hvidvine, der kan udfordre de bedste fra Bourgogne-regionen (Pessac-Léognan er særligt berømt) til de søde, botrytiserede nektarer fra Sauternes.
Udforsk Bordeaux
Saint-Émilion

Saint-Emilion

Saint-Émilion er en vin-appellation, der ligger i Bordeaux-regionen i Frankrig. Den er kendt for at producere nogle af de fineste rødvine i verden, med en...

Saint-Émilion er en vin-appellation, der ligger i Bordeaux-regionen i Frankrig. Den er kendt for at producere nogle af de fineste rødvine i verden og har en historie, der går tilbage til romertiden.

Produktionsstilen i Saint-Émilion er stærkt påvirket af regionens unikke terroir, som er præget af kalksten og lerjord. Druerne, der dyrkes her, er primært Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, mens Malbec og Petit Verdot også dyrkes i mindre mængder.

De vine, der produceres i Saint-Émilion, er typisk fyldige og komplekse med en rig frugtsmag og en lang, blød finish. De beskrives ofte som fløjlsagtige med noter af brombær, blomme og kirsebær samt et strejf af krydderier og egetræ.

Et af de mest bemærkelsesværdige træk ved Saint-Émilion-vinene er deres lagringspotentiale. Mange af topvinene fra denne appellation kan lagres i årtier og udvikle endnu mere kompleksitet og dybde med tiden.

Historien om vinfremstilling i Saint-Émilion går tilbage til det 8. århundrede, hvor en munk ved navn Emilion slog sig ned i området og begyndte at producere vin. I løbet af århundrederne voksede regionens ry for kvalitetsvin, og i 1955 blev Saint-Émilion officielt anerkendt som en appellation d'origine contrôlée (AOC).

I dag er der over 1.000 vinproducenter i Saint-Émilion, lige fra små familieejede gårde til store kommercielle virksomheder. Mange af disse producenter er engagerede i bæredygtige og økologiske landbrugsmetoder, der sikrer, at regionens unikke terroir bevares for fremtidige generationer.

Alt i alt er Saint-Émilion en helt exceptionel vin-appellation, der producerer nogle af de fineste rødvine i verden. Uanset om du er en erfaren vinkender eller en afslappet entusiast, vil en flaske Saint-Émilion helt sikkert imponere.

Læs mere her
Nyligt set