Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT

Name: Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT
Brand: Carpineto
SKU: Carpineto - Dogajolo - 2021 - 75cl
Price: 13 EUR
Availability: InStock

86 points - The Wine Advocate

Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT

86 points - The Wine Advocate

Vintage

2021

2020

Størrelse

75 cl

Pris

3 på lager
Lagerbeholdning på vej

Mængde

Carpineto is a renowned wine producer located in the heart of Tuscany, Italy. The winery was founded in 1967 by Giovanni Carlo Sacchet and Antonio Mario Zaccheo, who shared a passion for winemaking and a deep respect for the land. Today, Carpineto is recognized as one of the most prestigious wine producers in Italy, with a portfolio of exceptional wines that showcase the unique terroir of Tuscany.

One of Carpineto's most popular wines is the Dogajolo, a red blend that is classified as a Toscana IGT. This wine is made from a blend of Sangiovese and Cabernet Sauvignon grapes, which are carefully selected from the best vineyards in Tuscany. The grapes are harvested by hand and then fermented in stainless steel tanks, where they undergo a maceration period of 10-12 days. After fermentation, the wine is aged in oak barrels for 6 months, which gives it a rich and complex flavor profile.

The Dogajolo is a medium-bodied wine with a deep ruby color and aromas of red berries, cherries, and a hint of spice. On the palate, the wine is well-balanced with soft tannins and a long, smooth finish. This wine is perfect for pairing with a variety of dishes, including pasta, grilled meats, and aged cheeses.

Carpineto's commitment to quality and tradition is evident in every bottle of Dogajolo. This wine is a testament to the winery's dedication to producing exceptional wines that reflect the unique terroir of Tuscany. Whether you are a wine enthusiast or a casual drinker, the Dogajolo is a wine that is sure to impress.

This is a popular value buy made with 70% Sangiovese and 30% Cabernet Sauvignon. The Carpineto 2020 Dogajolo seeks to bring out the sunshine and friendly nature of Tuscany. The wine is approachable and immediate with easy layers of dried cherry, earth and Mediterranean herbs.

Type:	Rød
Land:	Italien
Region:	Toscana
Betegnelse:	Toscana IGT
Producent:	Carpineto
Druer/Blanding:	Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Serveringstemperatur:	16° - 18° C
ABV:	13.5%
Forslag til parring:	Pork, Lamb, Beef, Venison, Pasta Dishes, Tomato-Based Dishes

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

[{"id":49112254185796,"title":"2021 \/ 75cl","option1":"2021","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Carpineto - Dogajolo - 2021 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT - 2021 \/ 75cl","public_title":"2021 \/ 75cl","options":["2021","75cl"],"price":1300,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":46512357540164,"title":"2020 \/ 75cl","option1":"2020","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Carpineto - Dogajolo - 2020 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":49083751268676,"product_id":8370162696516,"position":1,"created_at":"2023-04-13T20:22:22+02:00","updated_at":"2023-04-13T20:22:22+02:00","alt":"Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT - 2020 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-carpineto-dogajolo-toscana-igt-from-carpineto-857766.jpg?v=1681410142","variant_ids":[46512357540164]},"available":true,"name":"Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT - 2020 \/ 75cl","public_title":"2020 \/ 75cl","options":["2020","75cl"],"price":1200,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","featured_media":{"alt":"Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT - 2020 - 75cl - Onshore Cellars","id":41681296392516,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-carpineto-dogajolo-toscana-igt-from-carpineto-857766.jpg?v=1681410142"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Back to Toscana IGT

Bag om flasken

Carpineto

Carpineto - Winery Producing Incredible Chianti Wines.

The story of Carpineto winery began in 1967 by the joint efforts of Giovanni Carlo Sacchet and Antonio Mario Zaccheo. The...

Carpineto

Toscana

Italiens ældste vinregion, Toscana, er måske ikke en sværvægter, når det gælder kvantitet, men som hjemsted for to af landets mest berømte...

Udforsk Toscana

Toscana IGT

Toscana IGT er en vinappellation i den centrale del af Italien, som er kendt for at producere nogle af verdens fineste vine. Vinfremstillingens historie...

Toscana IGT er en vinappellation i den centrale del af Italien, som er kendt for at producere nogle af verdens fineste vine. Vinfremstillingens historie i Toscana går tilbage til den etruskiske æra, og regionen har produceret vin i over 3.000 år. Appellationen er hjemsted for nogle af de mest berømte vinregioner i Italien, herunder Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano.

Produktionsstilen i Toscana IGT er stærkt påvirket af regionens klima og jordbund. Appellationen er kendetegnet ved et middelhavsklima med varme somre og milde vintre. Jordbunden er overvejende ler og kalksten, hvilket giver fremragende dræning og mineralindhold til vinstokkene. De druer, der dyrkes i Toscana IGT, omfatter blandt andet Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah.

De typiske vine, der produceres i Toscana IGT, er rødvine, hvor Sangiovese er den mest udbredte druesort. Vinene er kendt for deres rige, fyldige smag med noter af kirsebær, blommer og krydderier. Tanninerne er faste og velstrukturerede og giver en lang, dvælende finish. Vinene lagres ofte på egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde til smagsprofilen.

En af de mest berømte vine fra Toscana IGT er Chianti, som er lavet på Sangiovese-druer. Chianti er kendt for sin lyse, frugtagtige smag med noter af kirsebær, hindbær og viol. Vinen lagres typisk på egetræsfade, hvilket tilfører vinen en subtil vanilje- og krydderismag. En anden berømt vin fra Toscana IGT er Brunello di Montalcino, som er fremstillet af 100 % Sangiovese-druer. Brunello di Montalcino er kendt for sin rige, fyldige smag med noter af sorte kirsebær, læder og tobak. Vinen lagres i mindst fire år, hvilket giver den en kompleks, lagdelt smagsprofil.

Toscana IGT er en vin-appellation med en rig historie inden for vinfremstilling og producerer nogle af de fineste vine i verden. Produktionsstilen er stærkt påvirket af regionens klima og jordbund, og de druer, der dyrkes i Toscana IGT, omfatter blandt andet Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. De typiske vine, der produceres i Toscana IGT, er rødvine, og Sangiovese er den mest udbredte druesort. Vinene er kendt for deres rige, fyldige smag med noter af kirsebær, blomme og krydderier, og de lagres ofte på egetræsfade, hvilket giver kompleksitet og dybde til smagsprofilen.

Læs mere om det