Alphonse Mellot is widely regarded as one of the best producers in the Loire and is one of the region’s leading producers in biodynamics. The majority of the wines are vinified and aged in wood, much like Benjamin Dagueneau in neighbouring Pouilly-Fumé. Alphonse Mellot has done a lot over the years to promote the appellation and develop and inspire younger producers.

“…[the Mellot family's] worthy aspirations have gradually raised them to the peaks of the great Sauvignons of the world. Alphonse Mellot's white Sancerres are amongst the most brilliant and pure illustrations of the genius of the Sauvignon grape." Michel Bettane & Thierry Desseauve, The World's Greatest Wines

Local records dating back to 1513 mention the Mellot family, whose life even then was linked to producing wines of excellent quality. Alphonse Mellot founded a hugely popular tavern in Sancerre at the beginning of the 19th century offering local wines which marked the beginning of a flourishing trade. In 1881 he was granted a licence to ship his wine throughout France and all over the world which marked the beginning of the hugely successful wine company as we know it, which has been passed down through generations of the family ever since. The eldest son of each generation has continued to bear the name of the founder and today the property is run by Alphonse Mellot, father and son, the 18th and 19th generation to bear the name.

“Alphonse Mellot (senior) is one of the great characters of Sancerre. His enthusiasm and passion for quality are legendary. The arrival of Alphonse junior in the early 1990s raised the quality still further. “ Jim Budd, Decanter Magazine

The cellars are based at ‘La Moussière’ right at the heart of the historic town of Sancerre, and were built between the 15th and 17th century.

“A touch eccentric, and always boiling over with ideas, he [Alphonse Mellot] has taken the world of Sauvignon Blanc to new heights. The estate, though, is not a one-man show. With 55 hectares of organically farmed vineyards, [and] 45 employees...it is an orchestra conducted by a sometime delirious genius.” Joel B. Payne, vinous.com

De Loirevallei is een historisch wijngebied in het centrale deel van Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen ter wereld, waaronder witte, rode en roséwijnen. De Loire-vallei is de thuisbasis van een aantal verschillende appellations, elk met zijn eigen unieke stijl van wijn.

Een van de beroemdste appellations in de Loirevallei is Sancerre. Sancerre staat bekend om de productie van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. De wijnen uit Sancerre staan bekend om hun knisperende zuren, mineraliteit en citrussmaken. De regio staat ook bekend om zijn uitstekende rode wijnen, gemaakt van de Pinot Noir druif.

Een andere beroemde appellatie in de Loirevallei is Chinon. Chinon staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, gemaakt van de Cabernet Franc druif. De wijnen van Chinon staan bekend om hun rijke, fruitige smaken en hun vermogen om goed oud te worden.

De Loirevallei is ook de thuisbasis van de appellation Muscadet. Muscadet staat bekend om de productie van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, gemaakt van de Melon de Bourgogne-druif. De wijnen van Muscadet staan bekend om hun knapperige zuren, mineraliteit en citrussmaken.

De Loirevallei is ook de thuisbasis van de appellation Vouvray. Vouvray staat bekend om de productie van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, gemaakt van de Chenin Blanc-druif. De wijnen uit Vouvray staan bekend om hun rijke, fruitige smaken en hun vermogen om goed oud te worden.

De Loirevallei is ook de thuisbasis van de appellation Anjou. Anjou staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, gemaakt van de Cabernet Franc druif. De wijnen uit Anjou staan bekend om hun rijke, fruitige smaken en hun vermogen om goed oud te worden.

De Loirevallei is ook de thuisbasis van de Pouilly-Fumé appellatie. Pouilly-Fumé staat bekend om de productie van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. De wijnen van Pouilly-Fumé staan bekend om hun knisperende zuren, mineraliteit en citrussmaken.

In de Loirevallei ligt ook de appellation Saumur. Saumur staat bekend om de productie van enkele van de beste mousserende wijnen ter wereld, gemaakt van de Chenin Blanc-druif. De wijnen van Saumur staan bekend om hun knisperende zuren, mineraliteit en citrussmaken.

De Loirevallei is ook de thuisbasis van de appellation Touraine. Touraine staat bekend om de productie van enkele van de beste rode en witte wijnen ter wereld, gemaakt van verschillende druivensoorten. De wijnen uit Touraine staan bekend om hun rijke, fruitige smaken en hun vermogen om goed oud te worden.

Over het geheel genomen is de Loirevallei een historisch wijngebied dat enkele van de beste wijnen ter wereld produceert. Of je nu op zoek bent naar een frisse witte wijn, een rijke rode wijn of een mousserende wijn, de Loirevallei heeft je iets te bieden.

Sancerre is een wijn appellation gelegen in het oostelijke deel van de Loire vallei in Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste Sauvignon Blanc-wijnen ter wereld. De geschiedenis van de wijnbouw in Sancerre gaat terug tot de Romeinse tijd en de streek produceert al meer dan 2000 jaar wijn.

De productiestijl in Sancerre is uniek en wordt gekenmerkt door het gebruik van roestvrijstalen tanks en een temperatuurgecontroleerde gisting. Hierdoor kunnen de wijnmakers de natuurlijke smaken en aroma's van de druiven behouden, wat resulteert in wijnen die knisperend, verfrissend en karaktervol zijn.

De belangrijkste druivensoort die in Sancerre wordt verbouwd is sauvignon blanc, goed voor ongeveer 80% van de totale wijngaardoppervlakte. De overige 20% is beplant met pinot noir, die wordt gebruikt voor de productie van rode en roséwijnen. De Sauvignon Blanc-druiven die in Sancerre groeien, staan bekend om hun hoge zuurgraad, die de wijnen hun karakteristieke knapperigheid en frisheid geeft.

De typische wijnen uit Sancerre zijn witte wijnen die droog, fris en verfrissend zijn. Ze staan bekend om hun aroma's van citrusvruchten, groene appels en kruisbessen, met een vleugje mineraliteit. De rode en rosé wijnen die in de Sancerre geproduceerd worden zijn licht en fruitig, met aroma's van rode bessen en een vleugje specerijen.

Sancerre is een streek die bekend staat om zijn wijnen van hoge kwaliteit en de wijnen die hier worden geproduceerd zijn zeer gewild bij wijnliefhebbers over de hele wereld. De streek heeft een lange geschiedenis van wijnmaken en de wijnmakers hier zijn toegewijd aan het produceren van wijnen die trouw zijn aan hun terroir en de unieke kenmerken van de streek weerspiegelen.

Sancerre is een wijndomein dat bekend staat om de productie van enkele van de beste sauvignon blanc wijnen ter wereld. De regio heeft een lange geschiedenis van wijnbouw en de wijnmakers hier zijn toegewijd aan het produceren van wijnen die trouw zijn aan hun terroir en de unieke kenmerken van de regio weerspiegelen. De wijnen uit Sancerre zijn fris, verfrissend en karaktervol, met smaken en aroma's die uniek zijn voor de streek.