Cos - Nero di Lupo - Sicilia IGT

Cos - Nero di Lupo is een Siciliaanse rode wijn geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Cos. Het wijnhuis werd in 1980 opgericht door Giusto Occhipinti en is gevestigd in de regio Vittoria op Sicilië. Het staat bekend om zijn toewijding aan het produceren van wijnen die trouw zijn aan het terroir van de regio.

Nero di Lupo is een blend van Frappato en Nero d'Avola druiven, twee van de meest populaire variëteiten in Sicilië. De Frappato druiven geven de wijn zijn lichte body en heldere zuurgraad, terwijl de Nero d'Avola structuur en diepte toevoegt. De wijn rijpt 12 maanden in roestvrijstalen tanks, waardoor het fruit er doorheen schijnt.

In de neus heeft Nero di Lupo aroma's van rijpe rode vruchten, zoals kersen en pruimen, evenals hints van kruiden en specerijen. In de mond is de wijn medium-bodied en goed uitgebalanceerd, met een aangename zuurgraad en een lange afdronk. De tannines zijn zacht en de smaken van rode vruchten blijven in de mond hangen.

Nero di Lupo is een geweldig voorbeeld van een Siciliaanse rode wijn die trouw is aan zijn terroir. Het is een geweldige keuze voor degenen die op zoek zijn naar een lichte en verfrissende rode wijn die vol van smaak is.