Antinori is de beroemdste naam in de Italiaanse wijnwereld en de invloed van Piero Antinori in de afgelopen 25 jaar is ronduit revolutionair geweest. Antinori's vlaggenschipwijn, Tignanello, verscheen voor het eerst in 1971 en veroorzaakte een sensatie door het gebruik van Cabernet Sauvignon in een Sangiovese-blend en door de praktijk van het rijpen in kleine Franse barriques. Antinori werd beschuldigd van wijnverraad en verraad, maar al snel begonnen barrique-gerijpte blends van Sangiovese en Cabernet overal in Toscane te verschijnen.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG is gelegen in de heuveltop stad Montepulciano in zuidoost-Toscane, Italië. De appellatie ontving DOCG-status in 1980, waardoor het een van Italië's vroegste aangewezen wijnregio's van de hoogste classificatie werd. De wijngaarden omringen de middeleeuwse stad op hoogteverschillen tussen 250 en 600 meter boven zeeniveau.

Het klimaat van de regio is continentaal met warme, droge zomers en koude winters, gematigd door hoogte en de invloed van het nabijgelegen Lago Trasimeno. De bodems bestaan hoofdzakelijk uit klei en kalksteenafzettingen met zand- en grindelementen. Sangiovese, ter plaatse bekend als Prugnolo Gentile, moet minstens 70% van het blend vormen, waarbij Canaiolo Nero en andere goedgekeurde rode variëteiten zijn toegestaan. Traditionele wijnbereidingsmethoden overheersen, met verlengde maceringsperioden en verouderingseisen van minimaal twee jaar, inclusief één jaar in het vat voor standaardwijnen en drie jaar totaal voor Riserva-flessen.

Vino Nobile di Montepulciano-wijnen vertonen de karakteristieke structuur van Sangiovese met opmerkelijke diepte en complexiteit afgeleid van het specifieke terroir. De wijnen tonen doorgaans heldere zuurgraad, stevige tanninen en smaken van rood fruit, pruim en aarde, en ontwikkelen vaak leer-, tabaks- en kruidentonen met veroudering. De hoogte en bodemsamenstelling dragen bij aan wijnen met goed verouderingspotentieel en onderscheidende minerale ondertonen die hen onderscheiden van andere Toscaanse Sangiovese-uitdrukkingen.