Francis Ford Coppola has a long family history with wine making. He was first exposed to the wine making process while growing up in New York. During this time, his grandfather and uncles would make wine in the basement of their apartment using the grapes that they had shipped in from California.

In 1962, Francis met his wife Eleanor on the set of his first feature film. The two later moved to San Francisco and subsequently became the owners of a substantial and beautiful wine estate.

The vision behind their vineyard, is love of life with family and friends through food and wine.

Californië is een regio die bekend staat om zijn wijnproductie. De staat heeft een lange geschiedenis van wijnproductie, die teruggaat tot de 18e eeuw toen Spaanse missionarissen voor het eerst druivenstokken plantten in het gebied. Vandaag de dag is Californië de thuisbasis van enkele van de beroemdste wijnproducenten ter wereld, waaronder Napa Valley en Sonoma County.

Een van de bekendste wijnproducenten in Californië is Robert Mondavi Winery. Het wijnhuis is opgericht in 1966, ligt in het hart van Napa Valley en staat bekend om zijn Cabernet Sauvignon en Chardonnay van hoge kwaliteit. Robert Mondavi Winery staat ook bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid en het gebruik van milieuvriendelijke praktijken in de wijngaarden en bij de wijnproductie.

Een andere beroemde wijnproducent in Californië is Opus One Winery. Opus One werd in 1979 opgericht door Robert Mondavi en Baron Philippe de Rothschild, ligt in Napa Valley en staat bekend om zijn Bordeaux-achtige blends. Het wijnhuis gebruikt een combinatie van traditionele en moderne vinificatietechnieken om zijn wijnen van hoge kwaliteit te produceren.

Naast deze beroemde wijnproducenten zijn er in Californië ook een aantal kleinere boetiekwijnmakerijen. Een van die wijnmakerijen is Kistler Vineyards, gelegen in Sonoma County. Kistler Vineyards staat bekend om zijn Chardonnay en Pinot Noir, die worden gemaakt met behulp van traditionele vinificatietechnieken en gerijpt in Franse eiken vaten.

Op het gebied van sterke dranken is Californië ook de thuisbasis van een aantal beroemde distilleerderijen. Een van die distilleerderijen is St. George Spirits in Alameda. St. George Spirits staat bekend om zijn ambachtelijke sterke dranken, waaronder gin, wodka en absint. De distilleerderij maakt gebruik van een combinatie van traditionele en moderne technieken om zijn sterke dranken van hoge kwaliteit te produceren.

Een andere beroemde distilleerderij in Californië is Anchor Distilling Company, gevestigd in San Francisco. Anchor Distilling Company staat bekend om zijn Old Potrero Rye Whiskey, die wordt gemaakt op traditionele wijze en gerijpt in eikenhouten vaten. De distilleerderij produceert ook een aantal andere sterke dranken, waaronder gin, wodka en rum.

Over het algemeen is Californië een regio die bekend staat om de hoge kwaliteit van zijn wijn en sterke drank. Of je nu op zoek bent naar een beroemde wijnproducent als Robert Mondavi Winery of een kleiner, boetiekwinkeltje als Kistler Vineyards, Californië heeft voor elke wijnliefhebber wel iets te bieden. Ook als je van sterke dranken houdt, kun je niet verkeerd gaan met een bezoek aan St. George Spirits of Anchor Distilling Company.

Sonoma County is een bekend wijngebied in Californië, VS. De regio heeft een rijke geschiedenis van wijnbouw die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw, toen de eerste wijngaarden werden aangeplant door Spaanse missionarissen. Vandaag de dag is Sonoma County de thuisbasis van meer dan 400 wijnmakerijen en produceert het enkele van de beste wijnen ter wereld.

De productiestijl in Sonoma County wordt sterk beïnvloed door het unieke klimaat en de geografie van de regio. Het gebied staat bekend om zijn koele, mistige ochtenden en warme, zonnige middagen, die ideale groeiomstandigheden creëren voor een verscheidenheid aan druivensoorten. De regio is bijzonder geschikt voor de productie van Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon.

Sonoma County staat ook bekend om zijn inzet voor duurzame en biologische landbouwpraktijken. Veel van de wijnmakerijen in de regio zijn biologisch of biodynamisch gecertificeerd en gebruiken milieuvriendelijke methoden om hun druiven te verbouwen.

Enkele van de bekendste wijnproducenten in Sonoma County zijn:

1. Ridge Vineyards - Ridge Vineyards is een historisch wijnhuis in de Santa Cruz Mountains AVA van Sonoma County. Het wijnhuis staat bekend om zijn iconische Monte Bello Cabernet Sauvignon, die al sinds de jaren 1960 wordt geproduceerd. Ridge Vineyards produceert ook een reeks andere variëteiten, waaronder Chardonnay, Zinfandel en Syrah.

2. Kistler Vineyards - Kistler Vineyards is een boetiekwijnhuis in de Russian River Valley AVA van Sonoma County. Het wijnhuis staat bekend om zijn elegante Chardonnays en Pinot Noirs, die zeer gewild zijn bij verzamelaars en wijnliefhebbers.

3. Williams Selyem - Williams Selyem is een klein familiebedrijf in de Russian River Valley AVA van Sonoma County. Het wijnhuis staat bekend om zijn uitzonderlijke Pinot Noirs, die worden gemaakt met behulp van traditionele Bourgondische vinificatietechnieken.

4. Iron Horse Vineyards - Iron Horse Vineyards is een familiebedrijf in de Green Valley AVA van Sonoma County. Het wijnhuis staat bekend om zijn mousserende wijnen, die op traditionele wijze worden gemaakt en meerdere jaren rijpen voordat ze worden vrijgegeven.

5. Seghesio Family Vineyards - Seghesio Family Vineyards is een historisch wijnhuis in de Alexander Valley AVA van Sonoma County. Het wijnhuis staat bekend om zijn Zinfandels, die gemaakt worden van oude druiven en tot 18 maanden rijpen in eikenhouten vaten.

Over het geheel genomen is Sonoma County een onmisbare bestemming voor wijnliefhebbers. Met zijn rijke geschiedenis, inzet voor duurzaamheid en uitzonderlijke wijnen is het geen wonder dat Sonoma County een van de meest gewaardeerde wijngebieden ter wereld is.