Een droge, diep amber Oloroso met aromas van geroosterde walnoten, gedroogde sinaasappelschil, toffee, tabak en gepolijst hout. Het gehemelte is rond en vol van lichaam, met smaken van hazelnoot, gedroogde vijg, geroosterde noten en zachte kruiden. Frisse zuurgraad en een zoutige kant houden het vers en gebalanceerd, leidend tot een lange, verwarmende, nootachtige afdronk.