Domaine Billaud-Simon - Chablis - Montee de Tonnerre - 1er Cru
91 punten - The Wine Advocate
Domaine Billaud-Simon - Chablis - Montee de Tonnerre - 1er Cru
91 punten - The Wine Advocate
- Op voorraad
- Inventaris onderweg
Domaine Billaud-Simon is a renowned producer of Chablis wines, with a history dating back to the early 19th century. The estate is located in the heart of the Chablis region, in the village of Chablis itself, and is known for its exceptional terroir and commitment to traditional winemaking techniques.
One of the estate's most celebrated wines is the Montee de Tonnerre Premier Cru, which is made from Chardonnay grapes grown on a steep slope overlooking the Serein river. This wine is known for its complex aromas of citrus, white flowers, and minerals, as well as its crisp acidity and long, elegant finish.
The production process for Montee de Tonnerre is meticulous, with the grapes hand-harvested and sorted before being gently pressed and fermented in stainless steel tanks. The wine is then aged in oak barrels for up to 18 months, which adds depth and complexity to the final product.
Overall, Domaine Billaud-Simon's Montee de Tonnerre Premier Cru is a true expression of the Chablis terroir, with its minerality, freshness, and elegance. It is a wine that will age gracefully for many years, and is a must-try for any lover of Chardonnay or white Burgundy.
Type: |
Wit |
Land: |
Frankrijk |
Regio: |
Bourgondië |
Appellation: |
Chablis |
Producent: |
Domaine Billaud-Simon |
Druiven/Blend: |
Chardonnay |
Stijl: |
Premier Cru |
ABV: |
13% |
Suggesties voor een pairing: |
Schelpdieren, krab, kreeft, geitenkaas, groene groenten, verse kruiden en aromatische gerechten |
Lokale levering
We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra leveren. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.
Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
EU - vasteland
1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51