Cune - CVNE - Contino Reserve

Cune - CVNE - Contino Reserva - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Cune - CVNE - Contino Reserve

Vintage
Maat
Normale prijs €35.38
Price on application/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-it/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Loading tasting notes…

Meer informatie

Herkomst
Type
Land
Appellatie
Producent
Technisch
ABV
13.5%
Rijping
Twee jaar gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten
Serveren
16° - 18°C
Spijscombinaties
ManchegoVarkensvleesLamsvleesWildgevogeltePaddenstoelenTapas en Kleine Gerechten

Achter de fles

Cvne

CVNE

CVNE, of Compañía Vinícola del Norte de España, is een van de meest prestigieuze en historische wijnbedrijven in Rioja, Spanje. CVNE werd in 1879 opgericht door de...

CVNE, of Compañía Vinícola del Norte de España, is een van de meest prestigieuze en historische wijnbedrijven in Rioja, Spanje. CVNE werd in 1879 opgericht door de broers Real de Asúa in de stad Haro en is al meer dan een eeuw een belangrijke figuur in de ontwikkeling en promotie van Rioja-wijnen. Het bedrijf is nog steeds in familiebezit en wordt geleid door de directe afstammelingen van de oprichters, waarbij de toewijding aan traditie wordt gecombineerd met een focus op innovatie in de wijnmakerij.


CVNE staat bekend om de productie van een breed scala aan Rioja-wijnen, van jonge, levendige Crianzas tot complexe en langlevende Gran Reservas. Het bedrijf exploiteert verschillende individuele wijnhuizen, elk met zijn eigen identiteit en specialisatie:


  1. **CVNE (Cune)** - De oorspronkelijke wijnmakerij waar traditionele methoden nog steeds een belangrijke rol spelen in de wijnbereiding. Hier worden wijnen gemaakt die de klassieke Rioja-stijl weerspiegelen, met de nadruk op balans, elegantie en verouderingspotentieel. Cune is vooral beroemd om zijn Imperial- en Viña Real-lijnen, beide zeer gerespecteerd in de Rioja-categorie.


  1. **Viña Real** - Deze wijnmakerij is toegewijd aan het produceren van moderne stijlen Rioja, met behulp van meer eigentijdse wijnmaaktechnieken. De wijnen van Viña Real staan ​​bekend om hun fruitige karakter en rijkdom, vaak met meer eikeninvloed en een robuuste structuur.


  1. **Contino** - Een single-estate wijnmakerij opgericht in 1973, pionierend in het concept van "Château-stijl" wijnen in Rioja. Contino produceert wijnen uitsluitend van druiven die in zijn eigen wijngaarden groeien, wat zorgt voor een nauwkeurige controle over de wijngaardpraktijken en een terroir-gedreven benadering van wijnmaken.


De aanpak van CVNE combineert het gebruik van moderne technologie met traditionele wijnmaaktechnieken zoals lange rijping in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten en handmatig rekken. Deze mix van oud en nieuw heeft CVNE in staat gesteld om hoge kwaliteitsnormen te handhaven en tegelijkertijd wijnen te produceren die een divers publiek aanspreken, van traditionele Rioja-liefhebbers tot degenen die de voorkeur geven aan nieuwere, intensere wijnprofielen.


Het bedrijf zet zich ook in voor duurzaamheid en past zijn praktijken voortdurend aan om het milieu te beschermen en de gezondheid van zijn wijngaarden voor toekomstige generaties te waarborgen. De wijnen van CVNE worden geprezen om hun kwaliteit, consistentie en representatie van Rioja's unieke wijnerfgoed, waardoor ze favoriet zijn bij wijnliefhebbers over de hele wereld.

CVNE
La Rioja

La Rioja

La Rioja is misschien wel de meest prestigieuze wijnregio van Spanje, internationaal bekend om zijn hoogwaardige wijnen, met name zijn verfijnde rode wijnen. Gelegen in Noord-Spanje, profiteert de...
La Rioja is misschien wel de meest prestigieuze wijnregio van Spanje, internationaal bekend om zijn hoogwaardige wijnen, met name zijn verfijnde rode wijnen. Gelegen in Noord-Spanje, profiteert de regio van een divers klimaat dat varieert van de koelere, nattere Atlantische invloeden in het westen tot de warmere, drogere mediterrane invloeden in het oosten, waarbij de rivier de Ebro een cruciale rol speelt bij het matigen van het klimaat. Het Cantabrisch gebergte biedt ook een barrière tegen barre weersomstandigheden uit het noorden.

De regio staat vooral bekend om zijn robuuste, op eikenhout gerijpte rode wijnen, voornamelijk gemaakt van de Tempranillo-druif, die de ruggengraat vormt van de wijnproductie van La Rioja. Andere druivensoorten zoals Garnacha (Grenache), Graciano en Mazuelo (Carignan) spelen ook een ondersteunende rol in de blends. Rioja-wijnen worden ingedeeld in verschillende categorieën op basis van hun rijpingsproces: Rioja (de jongste), Crianza, Reserva en Gran Reserva, waarbij de laatste twee meerdere jaren rijping in eikenhouten vaten en flessen vereisen voordat ze worden vrijgegeven.

La Rioja is verdeeld in drie subregio's: Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Oriental (voorheen bekend als Rioja Baja). Elk gebied brengt zijn eigen unieke kenmerken naar de wijnen. Rioja Alta staat bekend om zijn wijnen in oude stijl met een balans van structuur en zuurgraad; Rioja Alavesa produceert wijnen met een vol en aromatisch profiel vanwege de kalkrijke bodems; Rioja Oriental, dat warmer is, levert doorgaans wijnen op die rijker en intenser gekleurd zijn.

De toewijding van de regio aan kwaliteit en traditie, gecombineerd met innovaties in wijnmaaktechnieken, zorgt ervoor dat La Rioja wijnen blijft produceren die wereldwijd worden gewaardeerd om hun diepte, complexiteit en houdbaarheid. De pittoreske landschappen van met wijnranken bedekte heuvels en historische bodega's (wijnkelders) maken La Rioja ook een populaire bestemming voor wijntoerisme.
Verken La Rioja
Rioja

Rioja

Rioja is Spanje's meest prominente wijnappellatie, gelegen in het noord-centrale deel van het land langs de Ebro River vallei. De regio bestrijkt drie provincies—La Rioja, Álava en Navarra—en...

Rioja is Spanje's meest prominente wijnappellatie, gelegen in het noord-centrale deel van het land langs de Ebro River vallei. De regio bestrijkt drie provincies—La Rioja, Álava en Navarra—en kreeg in 1991 de status Denominación de Origen Calificada (DOCa) toegekend, Spanje's hoogste classificatieniveau. De appellation omvat drie verschillende sub-zones: Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Baja, elk dragende aan verschillende karakteristieken van de wijnen van de regio.

Het continentale klimaat kenmerkt zich door hete, droge zomers en koude winters, gematigd door Atlantische invloed van het noorden en mediterraanse warmte van het zuidoosten. De bodems variëren over de regio, met klei-kalksteengronden en ijzerhoudende klei dominant in Rioja Alta en Alavesa, terwijl Rioja Baja meer alluviale en ijzerhoudende kleigronden heeft. Tempranillo is de hoofdwijnvariëteit, doorgaans geblendeerd met Garnacha, Graciano en Mazuelo. Het traditionele rijpingssysteem van de regio classificeert wijnen als Crianza, Reserva of Gran Reserva op basis van minimale rijpingsvereisten in eiken vaten en flessen.

Rioja-wijnen worden gekenmerkt door hun integratie van fruit en eik, met ingewikkelde tertiaire aromas ontwikkeld door uitgebreid vat rijpen in Amerikaanse eik, hoewel Frans eikenhout gebruik is toegenomen. Traditionele producenten benadrukken lange rijpingsperioden die wijnen creëren met leer-, tabak- en kruidentonen naast rode fruitsmaken. De appellation produceert wijnen variërend van frisse, fruitige expressies tot rijpe, complexe flessen die decennia in kelders kunnen uitbouwen, met Tempranillo dat de structuur en levensduur levert die Rioja's reputatie bepaalt.

Lees meer