Het bedrijf werd in 1937 opgericht door Riccardo Ceretto, voornamelijk als négociant in Alba. In de jaren '60 voegden zijn zonen Bruno en Marcello zich bij hem; omdat ze hun eigen wijnen wilden maken, begonnen ze eersteklas land te kopen in Barolo en Barbaresco en waren ze een van de eersten in de regio die het potentieel zagen van single-vineyard wijnen. Bruno's kinderen, Frederico en Roberta, en Marcello's, Alessandro en Lisa, sloten zich in de jaren 1990 aan.

Na een periode van verandering en experimenteren begon zich in 2010 een bepaalde stijl af te tekenen, met een korter schilcontact en een mix van barrique en kleine fles voor een soepele maar precieze expressie van Nebbiolo. De familie is ook betrokken bij verschillende artistieke en erfgoedprojecten, waaronder de verjonging van de beroemde Piemontese hazelnoten en twee restaurants in Alba.

De vaardigheid waarmee de familie Ceretto in de jaren 60 hun wijngaarden uitkoos, wordt verder bevestigd door hun activiteit in Barbaresco. Vandaag bezitten ze een eersteklas locatie in Asili - een van de beste wijngaarden van de regio - en Bernadot, de beste locatie van het Treiso district. In 2017 werd een klein perceel Gallina in Neive aangekocht, om hun vertegenwoordiging van de verschillende communes in de regio verder te versterken. Barbaresco wordt traditioneel als iets warmer ervaren dan Barolo, en de Ceretto 2019's hebben zeker het vlees en de charme om de meer opgerolde stijl van het wijnjaar aan te vullen.

Barbera d'Alba is een rode wijn die geproduceerd wordt in de regio Piemonte in Italië. De Barbera druif is de meest aangeplante druif in de regio en staat bekend om zijn hoge zuurgraad en lage tannines. De wijn wordt meestal kort gerijpt in eiken vaten, wat hem een zachte en fluweelachtige textuur geeft.

De geschiedenis van Barbera d'Alba gaat terug tot de 13e eeuw, toen de druif voor het eerst werd vermeld in historische documenten. De wijn werd populair in de 19e eeuw, toen hij werd geëxporteerd naar Frankrijk en andere Europese landen. Vandaag de dag is Barbera d'Alba een van de populairste wijnen in Italië en wordt hij gedronken door wijnliefhebbers over de hele wereld.

De productie van Barbera d'Alba wordt streng gereguleerd door de Italiaanse overheid. De wijn moet gemaakt worden van minimaal 85% Barbera druiven en de overige 15% moet bestaan uit andere goedgekeurde druivensoorten. De wijn moet ook minimaal 12 maanden rijpen, waarvan minimaal 6 maanden in eikenhouten vaten.

Barbera d'Alba is een veelzijdige wijn die goed samengaat met een verscheidenheid aan gerechten. Hij is bijzonder geschikt voor rijke, stevige gerechten zoals geroosterd vlees, stoofpotten en pastagerechten met sauzen op basis van tomaten. De hoge zuurgraad van de wijn zorgt er ook voor dat hij goed past bij zuur voedsel zoals tomaten en citrusvruchten.

Over het algemeen is Barbera d'Alba een klassieke Italiaanse wijn die geliefd is bij wijnliefhebbers over de hele wereld. Zijn rijke geschiedenis, unieke productiestijl en veelzijdige smaakprofiel maken het een must voor iedereen die de wereld van de Italiaanse wijn wil ontdekken.