Domaine De Bargylus

Domaine de Bargylus è una prestigiosa cantina situata nella regione di Lattakia in Siria. La cantina è posizionata sui pendii del Monte Bargylus, noto per il suo terroir unico che produce vini eccezionali. La storia della cantina risale all'era fenicia, e i vigneti sono stati coltivati per oltre 2.500 anni. La cantina produce una gamma di vini, inclusi rossi, bianchi e rosati. I vini rossi sono realizzati da una miscela di Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot, mentre i vini bianchi sono realizzati da Chardonnay e Sauvignon Blanc. Il rosato è realizzato da una miscela di Syrah e Grenache. Il processo di produzione presso Domaine de Bargylus è meticoloso, con un focus sulla qualità e la sostenibilità. L'uva viene raccolta a mano e selezionata prima di essere fermentata in vasche in acciaio inossidabile. I vini rossi invecchiano in barili di rovere francese fino a 18 mesi, mentre i vini bianchi invecchiano in vasche in acciaio inossidabile per preservare la loro freschezza e fruttosità. I vini prodotti da Domaine de Bargylus sono noti per la loro complessità, eleganza e equilibrio. I vini rossi sono corposi con ricchi sapori di frutta e un lungo finale, mentre i vini bianchi sono croccanti e rinfrescanti con note di agrumi e frutti tropicali. Il rosato è leggero e fruttato con un delicato aroma di fragole e lamponi. Domaine de Bargylus è una cantina unica che combina tradizioni antiche con tecniche moderne per produrre vini eccezionali. La cantina è impegnata nella sostenibilità e utilizza pratiche agricole biologiche per proteggere l'ambiente e preservare il terroir. I vini prodotti da Domaine de Bargylus sono un vero riflesso della storia, della cultura e del terroir della regione, e sono un must-try per ogni appassionato di vino.