Rosso Di Venezia IGT è una designazione di vino rosso all'interno del sistema di classificazione italiano Indicazione Geografica Tipica, che copre parti della regione del Veneto nel nord-est dell'Italia. Il sistema IGT, istituito nel 1992, consente ai produttori una maggiore flessibilità nella selezione delle uve e nelle tecniche di vinificazione rispetto alle denominazioni DOC e DOCG più restrittive. Questa particolare zona IGT comprende aree attorno a Venezia e le più ampie pianure venete.
Il terroir diversificato della regione del Veneto include suoli alluvionali vicino alla costa e composizioni più variate nell'entroterra, con un clima continentale moderato dal Mar Adriatico. La classificazione IGT consente sia varietà di uve internazionali che indigene, permettendo ai produttori di sperimentare diversi assemblaggi e vini monovarietali. La topografia relativamente pianeggiante di gran parte della zona, combinata con l'influenza marittima, crea condizioni adatte sia alle varietà veneziane tradizionali sia a cultivar internazionali come Cabernet Sauvignon.
I vini di questa IGT riflettono tipicamente la flessibilità insita nella classificazione, spaziando da rossi accessibili di tutti i giorni a esempi più strutturati quando i produttori impiegano una gestione attenta dei vigneti e un affinamento prolungato. L'influenza del clima marittimo tende a preservare l'acidità nelle uve, mentre i suoli alluvionali possono contribuire a vini con buona concentrazione di colore e una struttura tannica moderata.
