PGI Lesbo è un'Indicazione Geografica Protetta che copre l'isola greca di Lesbo nel Mare Egeo Settentrionale. Situata tra la costa turca e la Grecia continentale, Lesbo è la terza isola greca più grande e fa parte della più ampia regione vinicola delle Isole Egee. L'isola ha una lunga storia di viticoltura che risale all'antichità, anche se la moderna designazione PGI è stata stabilita come parte del sistema di classificazione vinicola greco.
Il clima mediterraneo dell'isola presenta estati calde e secche e inverni miti, con suoli vulcanici che contribuiscono al terroir. Lesbo consente sia varietà di uve internazionali che varietà autoctone greche secondo le normative PGI. L'origine vulcanica dell'isola crea suoli ricchi di minerali che possono conferire caratteristiche distintive ai vini. I metodi di vinificazione tradizionali sono spesso impiegati insieme alle tecniche moderne, con alcuni produttori che si concentrano su varietà autoctone come Chidiriotiko.
I vini da PGI Lesbo riflettono il terroir unico dell'isola e l'influenza marittima. I suoli vulcanici e il clima mediterraneo contribuiscono a vini con buona mineralità e sapori concentrati. Varietà autoctone come Chidiriotiko possono produrre vini arancioni distintivi attraverso il contatto prolungato con le bucce, risultando in vini di colore ambrato con struttura tannica complessa e note ossidative che li differenziano dai metodi di produzione del vino bianco convenzionale.
