Domaine Buisson-Charles - Pouilly-Fuissé - Maréchaude - 1er Cru

Domaine Buisson-Charles - Pouilly Fuisse - Maréchaude - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Buisson-Charles - Pouilly-Fuissé - Maréchaude - 1er Cru

Vintage
Maat
Normale prijs £55.00
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
Unwinding in the glass with gently reductive aromas of citrus oil, freshly baked bread, beeswax, smoke and buttery pastry, this Pouilly-Fuissé 1er Cru La Maréchaude is medium to full-bodied, ample and layered. It's a satiny, textural, fleshy wine with an expansive profile.
Type:
Wit
Land:
Frankrijk
Regio:
Bourgondië
Appellation:
Pouilly-Fuissé
Producent:
Domaine Buisson-Charles
Druiven/Blend:
Chardonnay
Stijl:
Premier Cru
Serveertemp:
8° - 10° C
ABV:
13%
Suggesties voor een pairing:
Shellfish, Goat Cheese, Green Vegetables, Mushrooms, Nuts and Seeds, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

Lokale levering

We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra leveren. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.

Achter de fles

Domaine Buisson-Charles

Domaine Buisson-Charles

Catherine Buisson en Patrick Essa zijn wijnboeren in Meursault, in de Côte-d'Or. Het echtpaar runt het domein Buisson-Charles, een domein van acht hectare, gelegen in een korte reis rond Meursault, Puligny-Montrachet...

Catherine Buisson en Patrick Essa zijn wijnboeren in Meursault, in de Côte-d'Or. Het echtpaar runt het Buisson-Charles domein, een acht hectare groot domein, gelegen in een korte reis rond Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, de gouden driehoek van de grote witte wijnen van de Côte de Beaune. De wijnen zijn biologisch en de wijnstokken worden te paard geploegd zonder gebruik te maken van onkruidverdelgers. Een klein landgoed in Bourgondische stijl dat "haute couture" cuvées signeert van percelen die op uitzonderlijke terroirs liggen.

Domaine Buisson-Charles
Bourgogne - Onshore Kelders

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar haar invloed is enorm in de wereld van wijn. De complexiteit van Bourgondië...

Het Franse wijngebied Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprof angst inboezemen, maar vrees niet - de regio hoeft maar zo ingewikkeld te zijn als je zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot noir komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en deze wijnstokken bedekken 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend op kalk- en kleigrond, wat bijdraagt aan de complexiteit. Pinot noir wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, hebben een lichte body en hebben meestal rood fruit en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken bestaat uit gamay.

Chardonnay is de belangrijkste druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay houdt van de mergelbodem van Bourgondië, die zorgt voor delicate bloemen-, fruit- en mineraalaroma's en een volle smaak. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6%. {Lees meer over de oude Aligoté druif in Bourgondië.}

De regio produceert wel een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Deze kan worden gemaakt van chardonnay, pinot noir, pinot gris, aligoté, gamay, sacy en meloen. Variëteiten zijn onder andere blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé is een wijnappellatie in het zuiden van Bourgondië, Frankrijk. Het gebied staat bekend om de productie van enkele van de beste Chardonnay-wijnen ter wereld....

Pouilly-Fuissé is een wijnappellatie in het zuiden van Bourgondië, Frankrijk. Het gebied staat bekend om de productie van enkele van de beste Chardonnay-wijnen ter wereld. De appellatie omvat vier gemeenten: Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly en Vergisson. De wijngaarden liggen op de hellingen van de heuvels, die bestaan uit kalksteen en kleigrond. Het klimaat is continentaal, met warme zomers en koude winters.

De geschiedenis van Pouilly-Fuissé gaat terug tot de Romeinse tijd, toen het gebied bekend stond om zijn wijnproductie. De monniken van de abdij van Cluny speelden een belangrijke rol in de ontwikkeling van de wijngaarden in de middeleeuwen. In de 19e eeuw kreeg de appellatie erkenning voor zijn hoogwaardige wijnen en in 1936 kreeg het de AOC-status.

De productiestijl in Pouilly-Fuissé is traditioneel, met een focus op terroir en minimale interventie. De wijngaarden zijn beplant met Chardonnay-druiven, die met de hand worden geoogst en gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven worden gebruikt. De wijnen worden gefermenteerd in eikenhouten vaten, wat complexiteit en diepte aan de wijn toevoegt. De wijnen worden vervolgens minimaal zes maanden gerijpt voordat ze worden gebotteld.

De druiven die in Pouilly-Fuissé worden verbouwd zijn Chardonnay, de enige druivensoort die in de appellatie is toegestaan. De Chardonnay-druiven die in Pouilly-Fuissé worden verbouwd, staan bekend om hun unieke karakter, dat het resultaat is van de kalksteen- en kleigronden. De wijnen die van deze druiven worden geproduceerd, zijn rijk en vol van smaak, met een complex aroma en een lange afdronk.

De typische wijnen van Pouilly-Fuissé zijn witte wijnen, die bekend staan om hun elegantie en finesse. De wijnen hebben een lichtgouden kleur en een complex aroma van citrus, appel en peer, met een vleugje vanille en eiken. In de mond zijn de wijnen vol van lichaam, met een romige textuur en een lange, minerale afdronk. De wijnen worden het best gekoeld geserveerd en gecombineerd met zeevruchten, gevogelte of romige pastagerechten.

Concluderend is Pouilly-Fuissé een wijnappellatie die enkele van de beste Chardonnay-wijnen ter wereld produceert. Het gebied heeft een rijke geschiedenis van wijnproductie en de wijnen worden gemaakt met behulp van traditionele methoden die zich richten op terroir en minimale interventie. De Chardonnay-druiven die in Pouilly-Fuissé worden verbouwd, staan bekend om hun unieke karakter, dat het resultaat is van de kalksteen- en kleigronden. De wijnen die van deze druiven worden geproduceerd, zijn rijk en vol van smaak, met een complex aroma en een lange afdronk. Pouilly-Fuissé is een must-try voor elke wijnliefhebber die de elegantie en finesse van een geweldige Chardonnay waardeert.

Meer lezen
Onlangs bekeken