- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Cellini - Grappa
Prijs
€30.00 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
De vloeistof is kristalhelder en onthult een spectrum van levendige tinten. Het aroma doet denken aan vers geplukte vruchten en bessen, met een subtiele zoetheid die zowel verfrisend als verleidelijk is. Als je een slokje neemt, dansen de smaken van het fruit op je verhemelte en harmoniseren ze met elkaar om een symfonie van smaak te creëren. De afdronk is even aangenaam, met een blijvende fruitige nasmaak die je naar meer doet verlangen.
Meer informatie
Meer over: Grappa
Geniet van het unieke karakter van Cellini - Grappa by Cellini. Deze Grappa wijn/spirit is een bewijs van het vakmanschap en erfgoed van de makers, en biedt een smaakervaring die zowel rijk als genuanceerd is. Geniet van de verschillende smaken en aroma's, een ware viering van de oorsprong.
The Cellini Renaissance
The Cellini Renaissance is een geschudde cocktail met Cellini - Grappa, geserveerd in een coupe.
- Bereiding
- Geschud
- Glas
- Coupe
- IJs
- Ijsblokjes
- Garnering
- Dun citroenschijfje op het oppervlak van de drink, één steranijs op de rand en vers geraspte nootmuskaat licht over het schuim gestrooid
Ingrediënten
- 45 ml Cellini Grappa
- 30 ml Amaro Nonino
- 20 ml Vers citroensap
- 15 ml Honing siroop
- 2 druppels Aromatische bitters
- 1 Eierwit
- Spritzer Prosecco
Bereiding
- Voeg Cellini Grappa, Amaro Nonino, vers citroensap, honigsiroop en aromatische bitters toe aan een cocktailshaker.
- Voeg het eiwit toe aan de shaker.
- Schud energiek gedurende 12 seconden zonder ijs om het eiwit te emulgeren.
- Voeg een handvol ijs toe aan de shaker en schud nogmaals gedurende 15 seconden tot goed afgekoeld.
- Zeef dubbel in het voorbereide glas met behulp van een fijne zeef.
- Aanvullen met een scheutje Prosecco en zachtjes roeren.
Serveren
Coupe glas afgekoeld met ijswater en gedroogd. Garneer met een dunne citroenschijf op het oppervlak van de drank en een enkele steranijs op de rand. Bestrooid de schuimkraag licht met vers geraspte nootmuskaat voor aromatische complexiteit.
Meer van Cellini
Alles bekijken
Achter de fles
Producent
Cellini
Cellini is an Italian likeur producer based in Italy, specializing in fruit-based likeurs. The house is known for crafting traditional Italian cordials and digestifs that reflect centuries of Italian distilling craft. Italian…
Ontdek Cellini