La Vieille Ferme - Rosé - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
Vintage
Maat
Normale prijs €9.52
Prijs op aanvraag/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-de/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Herkomst
Type
Land
Appellatie
Producent
Technisch
Druiven
ABV
12.5%
Serveren
8° - 10° C
Spijscombinaties
Meeresfrüchtegrünes GemüseSalateTapas und kleine GerichteBeeren und frisches Obstfrische Kräuter und aromatische GerichteGerichte mit ZitrusfrüchtenSushi und Sashimi
Kenmerken
SteinobstRote FrüchteFrischUnkompliziertMittlerer AlkoholgehaltMittleres Körpergewicht

Achter de fles

Famille Perrin

Famille Perrin

Famille Perrin is een wijnproducent gevestigd in Châteauneuf-du-Pape in de zuidelijke Rhône Valley. Het huis produceert wijnen in meerdere appellations in de regio, waaronder hun vlaggenschip Châteauneuf-du-Pape bottlings...

Famille Perrin is een wijnproducent gevestigd in Châteauneuf-du-Pape in de zuidelijke Rhône Valley. Het huis produceert wijnen in meerdere appellations in de regio, waaronder hun vlaggenschip Châteauneuf-du-Pape bottlings en wijnen onder het label La Vieille Ferme, dat hun bereik uitbreidt naar andere Rhône en Provence terroirs zoals Côtes du Rhône, Ventoux, en Luberon.

Châteauneuf-du-Pape staat bekend om volle, complexe rode wijnen, voornamelijk gebouwd op Grenache, vaak aangevuld door Syrah, Mourvèdre, en andere zuidelijke Rhône variëteiten. Het stenen terroir van de appellation (de naam verwijst naar het nieuwe kasteel van de Paus) geeft een karakteristiek mineraal profiel en dwingt wijngaarden om diepe wortelstelsels te ontwikkelen. Het bredere La Vieille Ferme aanbod demonstreert de veelzijdigheid van deze zuidfranse terroirs over verschillende hoogteliggingen en bodemtypes, producerend rode wijnen, rosés, en witte wijnen die het mediterrane klimaat en klassieke Rhône blendtradities weerspiegelen.

Het huidige bereik benadrukt Grenache-gebaseerde blends in rode en rosé formaten, naast witte wijnen gemaakt van Grenache Blanc, Bourboulenc, en andere witte variëteiten typisch voor de regio. De consistentie over meerdere jaargangen en appellations weerspiegelt een huisbenadering die expressie van plaats en traditionele variëtalencombinaties prioriteert boven single-variëtal focus.

Famille Perrin
Our collection of Provence - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Provence

Provence strekt zich uit over zuidoost-Frankrijk langs de Middellandse Zeekust, van de Italiaanse grens westwaarts tot de Rhônedelta. Deze oude wijnstreek produceert ongeveer 170 miljoen flessen per jaar,...

Provence strekt zich uit over zuidoost-Frankrijk langs de Middellandse Zeekust, van de Italiaanse grens westwaarts tot de Rhônedelta. Deze oude wijnstreek produceert ongeveer 170 miljoen flessen per jaar, waarbij roséwijnen ongeveer 90% van de totale productie uitmaken. De regio omvat acht appellations, waaronder Côtes de Provence, Bandol en Cassis, verdeeld over gevarieerde landschappen van kustgebieden tot kalksteenheuvels en bergachtig terrein.

Het Middellandse klimaat biedt overvloedig zonlicht, warme temperaturen en de afkoelende invloed van de mistralwind, wat helpt bij het behoud van zuurgraad en vermindert ziektedruk in de wijngaarden. Bodems variëren aanzienlijk in de regio, van kalksteensteen en klei in de heuvels tot zandige kustgebieden en leisteen in bepaalde zones. Côtes de Provence vertegenwoordigt de grootste appellation, terwijl Bandol zich richt op gestructureerde rode wijnen van Mourvèdre, en Cassis specialiseert zich in kenmerkende witte wijnen van lokale variëteiten.

Traditionele druivenrassen domineren de beplantingen, met Grenache, Cinsault en Syrah die de ruggengraat vormen van de meeste roséblends, vaak aangevuld met Mourvèdre en Tibouren. Witte wijnen bevatten typisch Rolle (Vermentino), Clairette en Ugni Blanc, terwijl rode wijnen Grenache, Syrah en Mourvèdre benadrukken. Provençaalse rosés worden gekenmerkt door hun bleek zalmkleurig, bereikt door minimaal huidcontact en onmiddellijk persen, wat resulteert in frisse, droge wijnen met delicate fruitmoten en minerale noten die het diverse terroir van de regio weerspiegelen.

Verken Provence
Luberon

Luberon

Luberon is een appellation d'origine contrôlée gelegen in de zuidelijke Rhônedal binnen de bredere Provence-regio van zuidoost-Frankrijk. De appellation is genoemd naar het Luberon-gebergte en werd in 1988...

Luberon is een appellation d'origine contrôlée gelegen in de zuidelijke Rhônedal binnen de bredere Provence-regio van zuidoost-Frankrijk. De appellation is genoemd naar het Luberon-gebergte en werd in 1988 als AOC ingesteld. De wijngaarden liggen tussen de vallei van de Durance-rivier en de uitlopers van het Luberon-gebergte, en bestrijken gemeenten in zowel de departementen Vaucluse als Alpes-de-Haute-Provence.

De regio profiteert van een Mediterraan klimaat met overvloedig zonlicht, mistralwinden die helpen om ziektedruk te verminderen, en diverse bodems variërend van kalksteen en klei tot zandige afzettingen. De appellation staat een breed scala aan druivenrassen toe voor zijn rode, witte en rosé-wijnen. Rode wijnen kunnen Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault bevatten, terwijl witte wijnen kunnen worden gemaakt van Grenache Blanc, Bourboulenc, Ugni Blanc, Vermentino en andere toegestane rassen. De regelgeving staat aanzienlijke flexibiliteit in blending toe, wat de focus van de regio op toegankelijke, alledaagse wijnen weerspiegelt.

Luberon-wijnen worden doorgaans gekenmerkt door hun frisse, toegankelijke stijl en Mediterraanse invloed. De rosés hebben doorgaans een lichte kleur met heldere rode vruchtensmaken en frisse zuurgraad, terwijl de witte wijnen vaak citrus- en steenfruitmoten met minerale ondertonen vertonen. De combinatie van hoogte, die koelende effecten biedt, en het Mediterraanse klimaat resulteert in wijnen die goede frisse blijven behouden terwijl ze het warme, zonnige karakter van zuidelijk Frankrijk uitdrukken.

Lees meer