Een heerlijke medium-bodied wijn die donkere bosfruitaroma's uitstraalt met hints van bittere chocolade. Zachte tannines en een verfrissende zuurgraad maken dit ideaal om te combineren met diverse gerechten, zoals een margherita pizza met buffelmozzarella, een ruim bord charcuterie of zelfs visgerechten. Gezien het feit dat Istrië veel culturele gelijkenissen vertoont met het nabijgelegen Friuli in Italië, is het niet verwonderlijk dat de regio wijnen voortbrengt die zulk gastronomisch potentieel bieden!