Die Familie McKinley gründete 1998 das Weingut Domaine de Mourchon in einem abgelegenen Tal zwischen den malerischen Dörfern Séguret und Mont Ventoux an der Côte du Rhône. Der Weinberg umfasste 20 Hektar alte Reben, aber keine Weinkellerei. Daher errichtete die Familie McKinley einen Keller mit modernster Technik. Von Anfang an wurde auf ökologischen Anbau gesetzt, mit dem Ziel, bis 2020 vollständig zertifiziert zu werden. Dank moderner Technologien und sorgfältiger Bewirtschaftung ist das Weingut für seine strukturierten, gehaltvollen Weine mit ausgeprägten Fruchtaromen bekannt.

Sie sind ein Familienunternehmen, welche Herausforderungen ergeben sich bei der Zusammenarbeit mit Verwandten?

Die generationsübergreifende Zusammenarbeit hat zweifellos Vor- und Nachteile. Erfahrung ist im Geschäftsleben von großem Wert, da sie Risiken mindert und unserem Handeln Sicherheit und Authentizität verleiht. In der heutigen Zeit des rasanten Wandels kann Erfahrung jedoch Innovationen manchmal behindern. Deshalb warten wir ungeduldig darauf, dass die nächste Generation heranwächst.

Sie betreiben ökologischen Weinbau, welche Art von Arbeit verrichten Sie im Weingut? Dank der Beschaffenheit unseres Terroirs ist es für uns nicht schwierig, ökologisch zu arbeiten. Wir befinden uns auf 350 Metern Höhe, und unsere Reben wachsen an steilen Hängen. Dadurch kann das Regenwasser gut abfließen, und die Reben genießen viel Sonne und den Mistralwind aus dem Norden, der die restliche Feuchtigkeit verdunstet und Schädlinge vertreibt. Wir sind von Wäldern und Olivenhainen umgeben, die für eine gesunde Artenvielfalt sorgen.

Haben Sie eine schöne Anekdote über das Weingut?

Das Weingut wäre beinahe nicht gebaut worden und kam nur durch einen glücklichen Zufall zustande. In den 1970er Jahren führte Walters Arbeit in der Öl- und Gasbranche sie nach Aberdeen in Schottland, wo Ronnie ein Restaurant eröffnete, das einen Hauswein aus Vaqueyras, einem Dorf in der Nähe von Séguret, servierte. Jahre später, auf der Suche nach einem Weinberg, entdeckten sie die Reben in Séguret und verliebten sich sofort in das Anwesen. Man riet ihnen jedoch vom Kauf ab, da es unwahrscheinlich sei, dass sie von der örtlichen Bürgermeisterin Marie, die Fremde in der Branche nicht gewohnt war, eine Baugenehmigung für das Weingut und das Wohnhaus erhalten würden. Unbeirrt suchte Walter den Bürgermeister auf und war erstaunt, festzustellen, dass sie sich tatsächlich kannten. Der Bürgermeister war Stammgast in Ronnies Restaurant gewesen, als er noch als Ingenieur arbeitete und oft Aberdeen besuchte. Der Rest ist Geschichte!

In de Rhônevallei wordt al meer dan 500 jaar wijn geproduceerd, waarvan sommige wijngaarden tot de oudste van Frankrijk behoren. Syrah regeert in het zuiden met een mix van mediterrane druiven, terwijl in het noorden de twee sterren Hermitage zijn - verbouwd op een imposante granieten heuvel boven de stad Tain en het beste een decennium lang achterin de kelder bewaard - en Côte-Rôtie, een sterrenappellatie die beroemd is geworden door Guigals wijnen van één wijngaard, maar ook de thuisbasis is van tientallen goede producenten die nog minder bekend zijn. De steile hellingen met uitzicht op de rivier moeten worden geterrasseerd om productie mogelijk te maken.

Ook St Joseph en Cornas leveren stevige en waardevolle wijnen, maar de beste bron voor een goede prijs is Crozes-Hermitage, een satellietappellatie die de laatste jaren tot leven is gekomen door de komst van jong bloed.

De riviervallei verbreedt zich ten zuiden van Valence tot in het Côtes du Rhône-gebied op de winderige alluviale vlaktes en de lagere hellingen van de heuvels. Het is een zeer indrukwekkend gezicht tijdens de koude, heldere, blauwe luchten van de Mistral-omstandigheden. De beste wijndorpen van de Côtes du Rhône zijn gepromoot tot hun eigen appellations - Vinsobres, Vacqueyras - die qua kwaliteit dicht in de buurt komen van de bekendere Gigondas.

De koning van de zuidelijke Rhône is Châteauneuf-du-Pape. Hier vormen de galets roulés, ronde rotsen uit de oude rivierbedding, de context voor glorieus rijke rode wijnen die geuren naar de hitte en kruiden van het zuiden, en versterkt worden door de complexiteit die ontstaat door het mengen van verschillende druivensoorten. In totaal zijn er dertien toegestaan, maar Grenache domineert meestal, samen met Syrah en Mourvèdre ter ondersteuning. Een goede vintage heeft acht tot tien jaar keldering nodig voor de beste resultaten.

Als u meer van vollere, rijkere en relatief exotische witte wijnen houdt, dan past een witte Hermitage of Châteauneuf-du-Pape uit de Rhônevallei wellicht beter bij u. Of een heerlijk geurende, bedwelmende Condrieu, het hoofdkwartier van de Viognier-druif.

Côtes du Rhône is een wijnstreek in het zuiden van Frankrijk, langs de rivier de Rhône. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen ter wereld, met een geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. De regio is verdeeld in twee delen, de Noordelijke Rhône en de Zuidelijke Rhône, elk met zijn eigen unieke wijnstijl.

De Noordelijke Rhône staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, waarbij Syrah de dominante druivensoort is. De wijnen uit deze regio staan ​​bekend om hun complexiteit, elegantie en verouderingsvermogen. De beroemdste appellations in de Noordelijke Rhône zijn Côte-Rôtie, Hermitage en Cornas.

De zuidelijke Rhône staat daarentegen bekend om de productie van een breed scala aan wijnen, waaronder rode, witte en roséwijnen. De beroemdste appellatie in de zuidelijke Rhône is Châteauneuf-du-Pape, die rijke en volle rode wijnen produceert die vaak worden gemengd met Grenache, Syrah en Mourvèdre. Andere appellations in de zuidelijke Rhône zijn Gigondas, Vacqueyras en Tavel.

De wijnen van Côtes du Rhône worden geproduceerd met behulp van traditionele wijnmaaktechnieken, met een focus op kwaliteit en terroir. De regio heeft een mediterraan klimaat, met hete zomers en milde winters, waardoor de druiven volledig kunnen rijpen en complexe smaken kunnen ontwikkelen. De bodems in de regio zijn divers, met een mix van klei, kalksteen en zandsteen, wat bijdraagt ​​aan de complexiteit van de wijnen.

Over het algemeen is Côtes du Rhône een regio die een aantal van de beste wijnen ter wereld produceert, met een rijke geschiedenis en een focus op kwaliteit en terroir. Of u nu op zoek bent naar een complexe en elegante rode wijn uit de Noordelijke Rhône of een rijke en volle rode wijn uit de Zuidelijke Rhône, Côtes du Rhône heeft voor elke wijnliefhebber iets te bieden.