Founded in 1731 in Beaune by Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, is one of the oldest wine estates in Burgundy, perpetuating tradition for nearly 3 centuries and 9 generations. In 1775, Joseph Bouchard acquired his first vineyards in Volnay in the famous “Les Caillerets” climat and started to develop the family’s vineyard holdings.

During the French Revolution, property belonging to the clergy and nobility was confiscated and put up for sale. Joseph’s son, Antoine Philibert Joseph Bouchard, seized the opportunity to extend the family’s vineyard holdings in Beaune including the famous “Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jesus.”

This desire to build up an exceptional estate in Côte d’Or endured through the generations and acquisitions in the best Villages were added throughout the 19th century and again in the early 20th century.

Nuits-Saint-Georges is een gemeente in de Côte de Nuits subregio van Bourgondië, Frankrijk. Deze regio staat bekend om de productie van enkele van de beste Pinot Noir wijnen ter wereld, en Nuits-Saint-Georges is daarop geen uitzondering. De geschiedenis van het wijnmaken in deze regio gaat terug tot de Romeinse tijd en de wijngaarden hier produceren al eeuwenlang wijn.

De productiestijl in Nuits-Saint-Georges is traditioneel en gericht op kwaliteit. De wijngaarden worden zorgvuldig onderhouden door bekwame wijnmakers die duurzame en biologische landbouwpraktijken gebruiken om ervoor te zorgen dat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt in het wijnmaakproces.

De wijnen uit Nuits-Saint-Georges staan bekend om hun elegantie, complexiteit en smaakdiepte. Ze hebben meestal een medium body met heldere zuren en een lange, soepele afdronk. De Pinot Noir druiven die gebruikt worden in deze wijnen groeien in een uniek terroir dat rijk is aan kalksteen en klei, wat de wijnen hun kenmerkende mineraliteit en aardse tonen geeft.

Nuits-Saint-Georges is de thuisbasis van vele gerenommeerde wijnmakers, waaronder Domaine Faiveley, Domaine de l'Arlot en Domaine Henri Gouges. Deze producenten staan bekend om hun toewijding aan kwaliteit en hun vermogen om wijnen te produceren die een ware expressie zijn van het terroir.

Als je op zoek bent naar een Pinot Noir uit de Bourgogne van hoge kwaliteit, dan is Nuits-Saint-Georges een regio die je niet over het hoofd mag zien. De wijnen die hier worden geproduceerd behoren tot de beste ter wereld en zullen zelfs de meest veeleisende wijnkenner imponeren.