France Alsace Alsace Grand Cru Domaine Zind Humbrecht

Domaine Zind-Humbrecht - Gewurztraminer - Grand Cru - Hengst SGN

93 punti - The Wine Advocate
Domaine Zind-Humbrecht - Gewurztraminer - Grand Cru - Hengst SGN - 2008 - 75cl - Cantine Onshore
France Alsace Alsace Grand Cru Domaine Zind Humbrecht

Domaine Zind-Humbrecht - Gewurztraminer - Grand Cru - Hengst SGN

93 punti - The Wine Advocate
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Candied grapefruit rind, salted caramel, and quince preserves in the nose of Zind-Humbrecht’s 2008 Gewurztraminer Hengst Selection de Grains Nobles set the stage for a creamy palate loaded with salted caramel, marmalade, and quince jelly. At 11.9% alcohol, this displays a wafting sense of elegance, with ethereal, high-toned suggestions of pit fruit essences as well as an uncanny stream of fresh citrus carrying into a long, honeyed, exhilarating finish.
Tipo:
 Dolce
Paese:
 Francia
Regione:
 Alsazia
Denominazione:
 Alsazia Grand Cru
Produttore:
 Domaine Zind Humbrecht
Uva/Miscela:
 Gewurztraminer
Temperatura di servizio:
 12° - 14° C
ABV:
 11.9%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Fruit-Based Desserts, Foie Gras, Blue Cheese, Spicy Asian Cuisine, Roasted Nuts, Aromatic Spices

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Dietro la bottiglia

Domaine Zind Humbrecht

Domaine Zind Humbrecht

Domaine Zind Humbrecht is a renowned wine producer located in the Alsace region of France. The estate has a rich history dating back to the 17th century when...

Domaine Zind Humbrecht is a renowned wine producer located in the Alsace region of France. The estate has a rich history dating back to the 17th century when it was first established by the Humbrecht family. Today, the estate is run by Olivier Humbrecht, who is widely regarded as one of the most talented winemakers in the world.

The wines produced by Domaine Zind Humbrecht are known for their exceptional quality and unique character. The estate is particularly famous for its Riesling wines, which are considered some of the best in the world. The Riesling wines produced by Domaine Zind Humbrecht are characterized by their intense aromas of citrus and stone fruit, as well as their crisp acidity and mineral notes.

In addition to Riesling, Domaine Zind Humbrecht also produces a range of other white wines, including Gewurztraminer, Pinot Gris, and Muscat. These wines are all made using traditional methods, with a focus on preserving the natural flavors and aromas of the grapes.

One of the unique aspects of Domaine Zind Humbrecht is its commitment to biodynamic farming practices. The estate has been practicing biodynamic farming since the 1990s, and today all of its vineyards are certified biodynamic. This approach to farming emphasizes the use of natural methods and materials, and is designed to promote the health and vitality of the soil and the vines.

Overall, Domaine Zind Humbrecht is a producer of exceptional wines that are highly sought after by wine enthusiasts around the world. With a rich history, a commitment to traditional methods, and a focus on quality and sustainability, this estate is sure to continue producing some of the best wines in the world for many years to come.

Domaine Zind Humbrecht
Alsazia - Cantine Onshore

Alsazia

L'Alsazia è una regione della Francia nord-orientale nota per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. La regione ha una lunga storia di...

L'Alsazia è una regione della Francia nord-orientale nota per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. La regione ha una lunga storia di viticoltura, che risale all'epoca romana. I vini dell'Alsazia sono prodotti con una varietà di uve, tra cui Riesling, Gewürztraminer, Pinot grigio e Moscato.

Lo stile di produzione dell'Alsazia è unico, in quanto i vini sono prodotti in stile secco, con pochi o nessun residuo zuccherino. Questo permette ai sapori naturali dell'uva di emergere, dando vita a vini freschi, dissetanti e pieni di carattere.

La regione è nota anche per i suoi spumanti, prodotti secondo il metodo tradizionale, simile a quello dello Champagne. Questi vini sono ottenuti da una miscela di uve, tra cui Pinot bianco, Pinot grigio e Chardonnay, e vengono invecchiati per diversi anni prima della commercializzazione.

In generale, i vini dell'Alsazia sono molto ricercati dagli appassionati di tutto il mondo e sono noti per la loro qualità eccezionale e il loro carattere unico. Che siate appassionati di bianchi secchi o di spumanti, l'Alsazia ha qualcosa da offrire per ogni palato.

Esplorare l'Alsazia
Alsazia Grand Cru - Cantine Onshore

Alsazia Grand Cru
La denominazione Alsace Grand Cru rappresenta l'apice della qualità nella regione vinicola dell'Alsazia, in Francia. Istituita nel 1983, la denominazione Grand Cru è riservata ai vini...
La denominazione Alsace Grand Cru rappresenta l'apice della qualità nella regione vinicola dell'Alsazia, in Francia. Istituita nel 1983, la qualifica di Grand Cru è riservata ai vini prodotti secondo un rigido disciplinare da vigneti designati che mettono in risalto i terroir unici dell'Alsazia. Questi vigneti sono situati in parcelle specifiche riconosciute per le loro condizioni climatiche e geologiche superiori, che contribuiscono alle espressioni distintive dei vini.

I vini Grand Cru dell'Alsazia sono prevalentemente bianchi e prodotti con quattro varietà d'uva principali: Riesling, Gewurztraminer, Pinot grigio e Moscato. Ogni varietà conferisce ai vini un profilo gustativo unico, dall'intensità floreale e aromatica del Gewurztraminer alla complessità croccante e minerale del Riesling. I vini sono noti per la loro precisione, profondità e capacità di invecchiare con grazia, sviluppando nel tempo sapori ricchi e ricchi di sfumature.

Il sistema dei Grand Cru dell'Alsazia comprende attualmente 51 siti viticoli ufficialmente classificati, ciascuno con caratteristiche e norme distinte per quanto riguarda la viticoltura e le pratiche enologiche. Questi siti sono spesso caratterizzati da pendii ripidi che garantiscono un'esposizione ottimale alla luce del sole, favorendo la maturazione delle uve. I terreni variano ampiamente nelle aree Grand Cru, da quelli vulcanici e arenari a quelli calcarei e marnosi, ognuno dei quali aggiunge un elemento unico al profilo del vino.

I vini Grand Cru dell'Alsazia sono celebri per la loro qualità e diversità, offrendo un'ampia gamma di stili, da quelli secchi e intensamente minerali a quelli dolci e sontuosamente fruttati. Riflettono il ricco patrimonio culturale dell'Alsazia, una regione influenzata dalle tradizioni enologiche francesi e tedesche, e sono molto ricercati da intenditori e collezionisti di tutto il mondo.
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