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Prezzi per: Polonia
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Vega Sicilia - Valbuena

Formato

75cl
Annata

Prezzo

€207.87

Disponibile

IVA inclusa (paese di consegna: Polonia). Se la consegna avviene altrove, l'IVA viene aggiornata al pagamento. La spedizione si aggiunge al pagamento.

Ritiro disponibile presso Onshore Cellars, di solito pronto in 24 ore2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informazioni sul negozio

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Orari di apertura
lunedì – venerdì, 09:00-17:00

Note di degustazione

The 2021 Valbuena comes from a year with pristine grapes, good ripeness and balance, for them one of their finest years when they didn't have to rush and everything happened in a smooth way. The year was marked by the snowstorm Filomena in January, which provided good water reserves, and the rest of the winter had temperatures reaching -15 degrees Celsius! This was a blend of 96% Tinto Fino (a.k.a. Tempranillo) and 4% Merlot aged in barrels and 8,500- and 21,000-liter oak vats during the first year and later only in oak vats. This is the youngest expression of the "Vega" nose, subtler and elegant, more insinuating, less developed and keeping some primary notes, not as tertiary as the Únicos. It comes in at 14% alcohol, with a pH of 3.85 and 4.65 grams of acidity, and it has a medium- to full-bodied palate, with elegant tannins and very good balance. This is one of the finest recent vintages for Valbuena, and in a way, it reminded me of the 2010, with elegance and precision. A total of 176,876 bottles, 5,566 magnums and some larger formats were produced. It was bottled in May 2024.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Rosso
Paese
Spagna
Denominazione
Ribera Del Duero

Tecnica

Annata
2021
Gradazione alcolica
14.5%
Formato
75cl
Servizio
16° - 18° C

Abbinamenti

Caratteristiche

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Informazioni: Vino

Il 2018 Valbuena proviene da un'annata più fresca con buone rese che hanno richiesto una selezione accurata alla ricerca di una versione felice e verticale di Valbuena, spingendo un po' più in là e conferendo al vino un po' più di legno, soprattutto americano. Ha subito una macerazione a freddo di tre o quattro giorni ed è stato fermentato con lieviti indigeni seguito da malolattiche in acciaio inox. L'affinamento è avvenuto in barrique di quercia nuova e usata da 225 litri e in botti di quercia da 21.000 litri. È maturo e con un'acidità morbida che gli conferisce un sorso morbido. Questa è un'annata molto speziata per Valbuena, che si avvicina allo stile di Único. È stata un'annata a maturazione tardiva con una tendenza verso la freschezza nei vini. Il palato è di medio-pieno corpo, con tannini molto fini che rendono il vino piacevolmente strutturato e molto elegante. C'è molta regolarità nei Valbuena degli ultimi anni, qui con più tensione e freschezza del 2017, un po' più balsamico ancora.

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Produttore

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