DuMOL - Finn - Pinot Nero

Name: DuMOL - Finn - Pinot Noir
Brand: DuMOL
SKU: DuMOL - Finn - Pinot Noir - 2020 - 75cl
Price: 219.01 EUR
Availability: InStock

96 punti - The Wine Advocate

97 punti - The Wine Advocate

DuMOL - Finn - Pinot Nero

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Vintage

2020

2019

2018

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75cl

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Il Pinot Nero Finn 2020 ha un colore rubino medio e un naso di mirtilli, mirtilli rossi, lavanda, foglie di tè oolong, anice e conifere. Di medio corpo e carico di frutti puri e concentrati, il palato è incorniciato da tannini granulosi e da un'acidità rinfrescante, e termina con un profumo floreale etereo. Che bella espressione!

Il Pinot Nero Finn 2019 presenta profumi di lamponi, rabarbaro e ciliegie rosse, con sfumature di foglie di tabacco, terra umida e funghi. Il palato di medio corpo è setoso e sollevato, ma concentrato per la sua struttura snella, con frutti speziati e un lungo finale.

Il Pinot Nero Finn 2018 è la stella del portafoglio Dumol di quest'anno. Di colore rubino-violaceo medio, si apre lentamente al naso, dando più sfumature con il tempo nel bicchiere: more arrostite e ciliegie rosse schiacciate passano a funghi, terra profumata, fiori blu e mandarino. Il palato, di medio corpo, abbandona le note di testa terrose e cocciute per un frutto più pieno e rigoglioso, accentuato da vivaci note di amaro. È finemente granuloso, deliziosamente fresco, e termina molto lungo e stratificato. È un vino straordinario che trarrà beneficio da altri tre-cinque anni in bottiglia, anche se è incredibilmente delizioso fin dall'inizio.

Tipo:	Rosso
Paese:	STATI UNITI D'AMERICA
Regione:	California
Denominazione:	Valle del fiume russo
Produttore:	DuMOL
Uva/Miscela:	Pinot nero
Temperatura di servizio:	12° - 14° C
ABV:	13.9%
Suggerimenti per l'abbinamento:	Selvaggina di penna, anatra, funghi, formaggi duri, verdure grigliate, piatti a base di tartufo

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La California è una regione nota per la produzione di vino. Lo Stato ha una lunga storia di produzione vinicola, che risale al XVIII secolo, quando i missionari spagnoli piantarono per la prima volta la vite nella zona. Oggi la California ospita alcuni dei produttori di vino più famosi al mondo, tra cui Napa Valley e Sonoma County.

Uno dei produttori di vino più noti della California è la Robert Mondavi Winery. Fondata nel 1966, la cantina si trova nel cuore della Napa Valley ed è nota per i suoi Cabernet Sauvignon e Chardonnay di alta qualità. La Robert Mondavi Winery è nota anche per il suo impegno verso la sostenibilità, utilizzando pratiche ecologiche nei vigneti e nei processi di vinificazione.

Un altro famoso produttore di vino della California è Opus One Winery. Fondata nel 1979 da Robert Mondavi e dal Barone Philippe de Rothschild, Opus One si trova nella Napa Valley ed è nota per i suoi tagli in stile Bordeaux. L'azienda utilizza una combinazione di tecniche di vinificazione tradizionali e moderne per produrre i suoi vini di alta qualità.

Oltre a questi famosi produttori di vino, la California ospita anche una serie di piccole cantine boutique. Una di queste è Kistler Vineyards, situata nella contea di Sonoma. Kistler Vineyards è nota per i suoi Chardonnay e Pinot Nero, prodotti con tecniche di vinificazione tradizionali e invecchiati in botti di rovere francese.

Passando agli alcolici, la California è anche la patria di alcune famose distillerie. Una di queste è la St. George Spirits, situata ad Alameda. St. George Spirits è nota per i suoi liquori artigianali, tra cui gin, vodka e assenzio. La distilleria utilizza una combinazione di tecniche tradizionali e moderne per produrre i suoi liquori di alta qualità.

Un'altra famosa distilleria della California è la Anchor Distilling Company, situata a San Francisco. Anchor Distilling Company è nota per il suo Old Potrero Rye Whiskey, prodotto con metodi tradizionali e invecchiato in botti di rovere. La distilleria produce anche una serie di altri liquori, tra cui gin, vodka e rum.

In generale, la California è una regione nota per la produzione di vini e liquori di alta qualità. Che siate alla ricerca di un famoso produttore di vino come la Robert Mondavi Winery o di una piccola cantina boutique come la Kistler Vineyards, la California ha qualcosa da offrire per ogni amante del vino. Allo stesso modo, se siete appassionati di liquori, non potete sbagliare con una visita a St. George Spirits o Anchor Distilling Company.

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