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Remy Martin - XO
Prezzo
€265.50 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Rémy Martin XO è la firma del Cellar Master che con la sua esperienza miscela centinaia di acque-di-vita. La sua arte di miscelazione consente di esprimere la piena complessità aromatica di questo XO Cognac Fine Champagne. Un naso eccezionalmente morbido, con un aroma potente ma discreto. Un'esplosione di fragranze delizia i sensi olfattivi. Opulento al gusto, XO rivela i suoi aromi progressivamente durante la degustazione. A partire dalla prugna, dal fico maturo e dall'arancia candita fino alle note speziate con un accenno di cannella e nocciole appena schiacciate, terminando su note gourmet di fave di cacao tostate, miele e zenzero. Unico per la sua opulenza, Remy Martin XO si afferma come morbido, di corpo pieno e duraturo.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Cognac
- Produttore
- Remy Martin
- Paese
- Francia
- Stile
- Xo
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 40%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 20° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Cognac
Remy Martin - XO
Remy Martin - XO è un cognac premium perfetto per coloro che apprezzano le cose più belle della vita. Questo blend squisito è realizzato con i migliori grappoli d'uva e invecchiato fino a 25 anni in botti di rovere, risultando in un profilo di sapore ricco e complesso che è sicuro di impressionare anche i palati più esigenti.
La storia di Remy Martin risale al 1724, quando l'azienda è stata fondata da un giovane viticoltore di nome Remy Martin. Nel corso degli anni, l'azienda è diventata rinomata per i suoi cognac eccezionali, che vengono creati utilizzando metodi tradizionali e ingredienti di qualità superiore.
Quando si tratta di gusto, Remy Martin - XO è un vero capolavoro. Vanta una texture ricca e vellutata, con note di vaniglia, miele e frutta secca. Il finale è lungo e morbido, con un accenno di spezie che persiste al palato.
Questo cognac è meglio apprezzato in un bicchiere a tulipano, che permette agli aromi di svilupparsi completamente. Si abbina perfettamente con un sigaro pregiato o un pezzo di cioccolato fondente, rendendolo la scelta ideale per un'occasione speciale o una serata romantica a casa.
Se stai cercando un cognac veramente eccezionale, non cercare oltre Remy Martin - XO. La sua ricca storia, il profilo di sapore complesso e il finale lussuoso lo rendono un must-try per qualsiasi conoscitore di superalcolici di qualità.


The XO Reverie
The XO Reverie è un cocktail shakerato a base di Remy Martin - XO, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Senza ghiaccio
- Guarnizione
- Cubetto di miele cristallizzato sul bordo e una sottile striscia di scorza di limone spremuta sulla superficie e adagiata sulla schiuma
Ingredienti
- 60 ml Rémy Martin XO Cognac
- 20 ml Crème de cacao (bianca)
- 15 ml Succo di limone fresco
- 10 ml Sciroppo di miele
- 2 gocce Angostura bitters
- 1 albume d'uovo
- Ghiaccio
Preparazione
- Aggiungere Rémy Martin XO Cognac, crème de cacao, succo di limone fresco, sciroppo di miele, Angostura bitters e albume d'uovo a uno shaker per cocktail.
- Agitare a secco (senza ghiaccio) per 15 secondi per emulsionare l'albume d'uovo.
- Aggiungere ghiaccio allo shaker e agitare vigorosamente per 12 secondi fino a quando ben freddo.
- Filtrare doppiamente attraverso un colino a maglie fini nel bicchiere preparato.
Servire
Coupe glass ghiacciato con un risciacquo di 30 secondi con acqua fredda. Guarnire con un singolo cubetto di miele cristallizzato posizionato sul bordo e una sottile striscia di scorza di limone espressa sulla superficie e posizionata sulla schiuma. Servire senza ghiaccio.
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Produttore
Remy Martin
Rémy Martin è una maison di cognac fondata nel 1724 nella regione della Charente in Francia, specificamente con sede a Cognac. La maison si specializza esclusivamente nella produzione di cognac e ha il privilegio di essere una…
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