Lo Chardonnay Ecosystem Tramonto 2021 è stato affinato per sette mesi in barrique francesi nuove e raggiunge il 13,6% di alcol. Un Chardonnay perfettamente equilibrato e fresco, che integra bene il legno e non presenta alcuna stonatura. Presenta una buona profondità al palato, rivestendolo piacevolmente e persistendo bene. Si sviluppa bene anche man mano che aerato e si riscalda. Il frutto risulta maturo e piuttosto gustoso, ma questo è uno stile costruito intorno alla freschezza e all'eleganza, non alla ricchezza del frutto. Nel complesso, non sembra mancargli molto in questo momento. Beve benissimo oggi, ma è sulla strada giusta per invecchiare bene. Il grado di longevità è la domanda aperta che determinerà definitivamente il suo status, ma questo probabilmente non è al picco. Non mi sorprenderebbe se migliorasse nei prossimi anni. Sembra valido quanto qualsiasi altro che la cantina abbia finora prodotto. Alpha Estate ha saputo interpretare bene lo Chardonnay.