Creme de Menthe Sour
Ingredients
- 60 mlGet 27 Creme de Menthe 100cl
- 30 mlsucco di limone appena spremuto
- 20 mlsciroppo semplice
- 1albume d'uovo
Method
- Versare tutti gli ingredienti in uno shaker per cocktail
- Fare un dry shake senza ghiaccio per 1 minuto per emulsionare l'albume
- Aggiungere ghiaccio e shakerare vigorosamente per 30 secondi
- Filtrare doppiamente in un bicchiere coupe raffreddato
To serve
Bicchiere coupe, decorato con una sprig di menta posizionata delicatamente sopra la schiuma
Garnishsprig di menta