Francia Borgogna Borgogna Domaine Claude Nouveau

Domaine Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Côtes de Beaune - Vieilles Vignes - Rouge

Domaine Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
Francia Borgogna Borgogna Domaine Claude Nouveau

Domaine Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Côtes de Beaune - Vieilles Vignes - Rouge

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Colore chiaro con riflessi rubino. Al naso si sposano frutti a bacca rossa, note di erbe e spezie e una leggera sensazione di tostatura. Il palato è leggero e rivela la stessa dimensione erbacea e speziata che contribuisce a strutturare l'insieme. Equilibrato e idiosincratico.
Questo vino, vinificato come i grandi Borgogna, è completamente diraspato. L'equilibrio di questo vino gli permette di invecchiare da 5 a 10 anni a seconda dell'annata. Colore chiaro con riflessi rubino. Al naso si sposano frutti a bacca rossa, note di erbe e spezie e una leggera sensazione di tostatura. Palato leggero che rivela ancora la stessa dimensione di erbe e spezie che aiuta a strutturare l'insieme. Equilibrato e caratteristico.
Questo vino, vinificato come i grandi Borgogna, è completamente diraspato. L'equilibrio di questo vino gli permette di invecchiare da 5 a 10 anni a seconda dell'annata.Colore porpora, con sfumature violacee; naso fruttato (marasca, lampone) che evolve verso il ribes nero, liquirizia con un tocco speziato; palato armonico, affascinante, bella eleganza, frutti rossi.
Colore chiaro con riflessi rubino. Al naso si sposano frutti a bacca rossa, note di erbe e spezie e una leggera sensazione di tostatura. Il palato è leggero e rivela la stessa dimensione erbacea e speziata che contribuisce a strutturare l'insieme. Equilibrato e idiosincratico.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Francia
Regione:
 Borgogna
Denominazione:
 Borgogna
Produttore:
 Domaine Claude Nouveau
Uva/Miscela:
 Pinot nero
Temperatura di servizio:
 16° - 18° C
ABV:
 14%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Carni alla griglia, anatra, pollo, selvaggina da penna, costolette di agnello alla griglia, insalate, funghi, verdure verdi, salumi, spezie aromatiche, manchego.

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Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dal ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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Bourgogne - Cantine Onshore

Borgogna

La Borgogna, nota anche come Borgogna, è una regione della Francia orientale rinomata per i suoi vini eccezionali. La regione ha una lunga e ricca storia di produzione di vino,...

La Borgogna, nota anche come Borgogna, è una regione della Francia orientale rinomata per i suoi vini eccezionali. La regione ha una lunga e ricca storia di produzione vinicola, che risale all'epoca romana. Oggi la Borgogna ospita alcuni dei produttori di vino più prestigiosi del mondo, noti per la loro dedizione alla qualità e alla tradizione.

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