Zenato - Amarone della Valpolicella - Classico DOCG
Zenato - Amarone della Valpolicella - Classico DOCG
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Zenato è un'azienda vinicola italiana situata nella Valpolicella, in Veneto. Fondata nel 1960 da Sergio Zenato, l'azienda è cresciuta fino a diventare uno dei più rispettati produttori di Amarone della Valpolicella. Lo Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG è un vino rosso corposo ottenuto da un blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara. Le uve vengono fatte appassire per diversi mesi prima di essere fermentate e invecchiate in botti di rovere per un massimo di tre anni.
Il risultato è un vino complesso e intenso con aromi di frutta scura, spezie e tabacco. Al palato, il vino è ricco e vellutato, con sapori di mora, ciliegia e cioccolato. Il finale è lungo e persistente, con una nota di spezie dolci. Questo Amarone si accompagna perfettamente a piatti sostanziosi come selvaggina, carni alla griglia e formaggi stagionati.
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