Beefeater è un produttore di London dry gin con sede in Inghilterra. Il marchio si è affermato come attore significativo nel mercato britannico del gin, producendo distillati secondo la designazione London Dry, che richiede standard di produzione specifici e rapporti botanici definiti.

Il London Dry gin è definito da regolamenti rigorosi: deve essere prodotto nel Regno Unito, distillato da alcol di grano neutro senza aromatizzazione dopo la distillazione (ad eccezione di minori eccezioni), e deve contenere ginepro come botanico predominante. Lo stile è caratteristicamente secco, con aromatiche dominanti di ginepro equilibrate da note di agrumi e spezie. L'espressione London Dry di Beefeater riflette questi parametri tradizionali, rendendola un punto di riferimento all'interno della categoria piuttosto che una partenza artigianale dalla convenzione.

La gamma attuale del produttore include il loro London Dry Gin, che rimane la loro offerta principale e dimostra la focalizzazione del marchio sullo stile classico di gin secco che ha definito la produzione britannica di gin.