Le Pin 2018 è composto al 100% da Merlot, vendemmiato nell'ultima settimana di settembre con rese di 30 ettolitri per ettaro. Il vino presenta un pH di 3,7, un IPT (indice totale dei polifenoli) di 70 e un titolo alcolometrico del 14,5%. Di colore rosso-nero profondo, è leggermente riservato all'inizio, offrendo scorci di catrame, terra fertile e tartufi con note lentamente emergenti di ciliegie nere cotte, prugne in umido, more e sottobosco, oltre a accenni di pepe nero, hoisin e griglia con una sfumatura di gariga. Di corpo pieno, il palato è carico di frutta tonica e muscolosa e di una moltitudine di sfumature terrose, con una struttura ferma di tannini maturi e arrotondati e abbastanza freschezza fluida, con una chiusura molto lunga e meravigliosamente salata.

Realizzato da 100% Merlot, il 2017 Le Pin dal colore granato-viola profondo si apre inizialmente chiuso e introverso, per poi svelarsi lentamente offrendo note di prugne cotte, Black Forest cake e crostata di lampone con tocchi di minerale ferroso, rocce schiacciate, rose e anice stellato più una sfumatura di cardamomo. Di corpo medio-pieno, il palato regala i tannini più sorprendenti e straordinariamente maturi con una freschezza straordinariamente morbida e strato dopo strato di frutti rossi e neri, concludendosi con un'energia e una profondità incredibili. WOW!