Italy Tuscany Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina

Castellare di Castellina - Chianti Classico DOCG

Castellare di Castellina - Chianti Classico DOCG - 2021 - 75cl - Cantine Onshore
Italy Tuscany Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina

Castellare di Castellina - Chianti Classico DOCG

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Only native vines, without Cabernet or Merlot, to maintain the most typical formula of the most famous of Italian wines, without chasing after the fashion which, also using wines from the South, makes the beautiful ruby ​​red of Sangioveto darker. A wine that seeks maximum elegance with typicality. Brilliant ruby ​​red color with purple reflections. Thanks to the harmony of the tannins, combined with the delicate complexity of the perfumes and the final note of sweetness, it gives a sensation in the mouth of perfect balance.
The Chianti Classico Riserva Il Poggiale reveals fresh and cooked cherries soaked in vibrant aromas of blood orange on the nose recall a cherry tart that is fully realized on the palate, with notes of vanilla and chocolate and a velvety texture that lingers on the palate
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Italia
Regione:
 Toscana
Denominazione:
 Chianti Classico DOCG
Produttore:
 Castellare di Castellina
Uva/Miscela:
 Sangiovese
ABV:
 13.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Pork, Lamb, Beef, Pasta Dishes, Mushrooms, Tomato-Based Dishes, Pizza, Aged Cheeses, Roasted Nuts, Truffle-Based Dishes

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La regione vinicola più antica d'Italia, la Toscana, pur non essendo un peso massimo in termini di quantità, è la patria di due dei più famosi vini pregiati del Paese: il Chianti e il Brunello di Montalcino. Il clima della Toscana varia da quello mediterraneo sulla costa a quello continentale sugli Appennini. Più di due terzi della provincia sono coperti da colline, un importante fattore di terroir per i suoi vini pregiati.
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Chianti Classico DOCG

Il Chianti Classico è una regione vinicola situata nel cuore della Toscana, in Italia. La regione è nota per la produzione di alcuni dei vini più pregiati del mondo e...

Il Chianti Classico è una regione vinicola situata nel cuore della Toscana, in Italia. La regione è nota per la produzione di alcuni dei vini più pregiati al mondo e ospita numerose cantine e vigneti prestigiosi.

La storia del Chianti Classico risale al XIII secolo, quando la regione fu colonizzata per la prima volta dagli Etruschi. Nel corso dei secoli, la regione è stata influenzata da diverse culture, tra cui i Romani, i Longobardi e i Bizantini.

Oggi il Chianti Classico è conosciuto per il suo stile unico di produzione del vino, che prevede l'uso di uve Sangiovese. Queste uve sono coltivate nel territorio collinare della regione, caratterizzato da un terreno roccioso e da un clima caldo e soleggiato.

I vini prodotti nel Chianti Classico sono tipicamente di medio corpo, con un sapore brillante e fruttato e un pizzico di spezie. Sono spesso invecchiati in botti di rovere, il che conferisce loro un sapore ricco e complesso e una consistenza liscia e vellutata.

Alcuni dei vini più popolari prodotti nel Chianti Classico sono il Chianti Classico Riserva, il Chianti Classico Gran Selezione e il Chianti Classico Superiore. Questi vini sono noti per la loro alta qualità e per la loro capacità di invecchiare bene nel tempo.

Nel complesso, il Chianti Classico è una regione ricca di storia e tradizione, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini al mondo. Che siate esperti conoscitori di vino o bevitori occasionali, una bottiglia di Chianti Classico vi stupirà sicuramente.

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