Clos de Vougeot

Clos de Vougeot è un'appellazione Grand Cru situata nel dipartimento della Côte d'Or della Borgogna, Francia. Il vigneto si estende su 50 ettari all'interno del comune di Vougeot, rendendolo il più grande sito Grand Cru della Côte de Nuits. L'appellazione prende il nome dallo storico Château du Clos de Vougeot, costruito dai monaci cistercensi che svilupparono il vigneto a partire dal XII secolo e stabilirono i muri in pietra che ancora oggi ne definiscono i confini.

Il vigneto si trova a elevazioni comprese tra 240 e 270 metri su dolci pendii con terreni prevalentemente calcarei e argillosi. Pinot Noir è l'unica varietà di uva autorizzata, come è standard per le appellazioni Grand Cru rosse della Côte de Nuits. Le grandi dimensioni del vigneto significano una variazione significativa di terroir tra le diverse parcelle, con i versanti superiori che generalmente producono vini di maggiore concentrazione e potenziale di invecchiamento rispetto a quelli della sezioni inferiori e più piatte vicino alla strada principale.

I vini Clos de Vougeot tipicamente esprimono il carattere strutturato e ricco di mineralità associato a Pinot Noir della Côte de Nuits. I vini spesso mostrano aromi di frutta rossa e nera con sfumature terrose e tannini fermi che richiedono diversi anni di affinamento in cantina per svilupparsi pienamente. A causa delle dimensioni dell'appellazione e del numero di diversi produttori che operano all'interno dei suoi confini, gli stili possono variare considerevolmente a seconda della specifica parcella di vigneto e dell'approccio alla vinificazione.