George Smith, a man who produced illicit whisky until the Excise Act 1823 was initiated. Once the legislation passed, Smith became the first person in Glenlivet, Scotland to apply for and be granted a license allowing him to legally set up shop. Within a year, he opened The Glenlivet Distillery in Upper Drumin with his youngest son, John Gordon Smith.

Business was booming, so they opened another distillery. Realising the growth of the company they began building one large distillery that could cope with large volumes of production in Minmore. By 1859, production began at the new distillery, and the name of the company was changed to George & J.G. Smith, Ltd.

Although not much has changed over the years with respect to its production process, the company has passed through hands of a number of parent companies before being acquired from Seagrams by Pernod Ricard and Diageo. As part of that acquisition, The Glenlivet was separated from its longtime subsidiary Glen Grant Distillers and made a wholly-owned subsidiary of Pernod Ricard with Glen Grant being further sold to the Campari Group in 2005.The Glenlivet, roughly translated from Gaelic means ‘Valley of the Livet’. It is most notable for its exceptionally smooth taste and finish and is commonly regarded as a perfect dram for the novice drinker.

Lo Speyside è una regione della Scozia rinomata per la produzione di whisky scozzese single malt. La regione si trova nel nord-est della Scozia e ospita alcune delle più famose distillerie del mondo. Lo Speyside è noto per i suoi whisky morbidi, fruttati e complessi, spesso invecchiati in botti di rovere per conferirgli il loro sapore caratteristico.

Una delle distillerie più famose dello Speyside è Glenlivet. Fondata nel 1824, Glenlivet è una delle distillerie più antiche della Scozia ed è nota per i suoi whisky single malt morbidi e fruttati. La distilleria si trova nel cuore dello Speyside ed è circondata dalla splendida campagna scozzese. Glenlivet produce una serie di whisky, tra cui il classico 12 anni, il ricco e complesso 18 anni e il raro ed esclusivo 25 anni.

Un'altra famosa distilleria dello Speyside è Macallan. Fondata nel 1824, Macallan è nota per i suoi whisky single malt ricchi e complessi, invecchiati in botti di sherry per conferire il loro sapore caratteristico. La distilleria si trova nel cuore dello Speyside ed è circondata dalla splendida campagna scozzese. Macallan produce una gamma di whisky, tra cui il classico 12 anni, il ricco e complesso 18 anni e il raro ed esclusivo 25 anni.

Balvenie è un'altra famosa distilleria dello Speyside. Fondata nel 1892, Balvenie è nota per i suoi whisky single malt morbidi e complessi, invecchiati in botti di quercia per conferire loro il sapore caratteristico. La distilleria si trova nel cuore dello Speyside ed è circondata dalla splendida campagna scozzese. Balvenie produce una serie di whisky, tra cui il classico 12 anni, il ricco e complesso 18 anni e il raro ed esclusivo 25 anni.

Glenfiddich è un'altra famosa distilleria dello Speyside. Fondata nel 1886, Glenfiddich è nota per i suoi whisky single malt morbidi e fruttati, invecchiati in botti di quercia per conferire loro il sapore caratteristico. La distilleria si trova nel cuore dello Speyside ed è circondata dalla splendida campagna scozzese. Glenfiddich produce una gamma di whisky, tra cui il classico 12 anni, il ricco e complesso 18 anni e il raro ed esclusivo 25 anni.

Oltre al whisky, lo Speyside è noto anche per la produzione di gin. Uno dei produttori di gin più famosi dello Speyside è Caorunn. Fondata nel 2009, Caorunn è nota per il suo gin morbido e complesso, realizzato con una miscela unica di sostanze botaniche, tra cui bacche di sorbo, erica, dente di leone e mela coul blush. Il gin viene distillato in piccoli lotti e invecchiato in botti di rovere per conferirgli il suo sapore caratteristico.

In generale, lo Speyside è una regione rinomata per la produzione di whisky e gin di alta qualità. La regione ospita alcune delle distillerie più famose del mondo ed è nota per i suoi liquori morbidi, fruttati e complessi. Che siate amanti del whisky o del gin, lo Speyside è una regione che vi stupirà sicuramente.