France Burgundy Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Trapet Domaine Trapet Père et Fils Trapet Père et Fils

Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin - Petite Chapelle - Grand Cru

94 punti - The Wine Advocate
Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin - Petite Chapelle - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
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Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin - Petite Chapelle - Grand Cru

94 punti - The Wine Advocate
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The 2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle reveals notes of cherries, wild berries, rose petals, licorice and loamy soil. Medium to full-bodied, bright and vibrant, with tangy acids and a long, saline finish, it's more tightly wound than the Clos Prieur.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Francia
Regione:
 Borgogna
Denominazione:
 Chapelle-Chambertin
Produttore:
 Domaine Trapet Père et Fils
Uva/Miscela:
 Pinot nero
Stile:
 Grand Cru
ABV:
 13.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Duck, Charcuterie and Cured Meats, Mushrooms, Blue Cheese, Berries and Fresh Fruits, Truffles, Grilled Meats

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Dietro la bottiglia

Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

The French Wine region of Burgundy (aka “Bourgogne”) may be small in size, but its influence is huge in the world of vino. The complexity of Burgundy can cast fear into the heart of even a seasoned...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dalla ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
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