Domaine David Duband - Latricières-Chambertin - Grand Cru

Domaine David Duband - Latricières-Chambertin - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine David Duband - Latricières-Chambertin - Grand Cru

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Discover the exceptional taste of Domaine David Duband Latricières-Chambertin Grand Cru. Our fine wine is a true masterpiece, produced by a renowned winemaker with a long history of excellence. Indulge in the rich aroma and taste of this luxurious red wine, perfect for any special occasion or to impress your guests.

Domaine David Duband has been producing some of the finest wines in Burgundy since the late 1990s. Their dedication to quality and tradition has resulted in numerous awards and recognition in the wine industry. Latricières-Chambertin is one of their top creations, made from grapes grown in the prestigious Grand Cru vineyards of the Côte de Nuits.

The wine features a deep ruby colour and a complex aroma of dark fruit, earthy notes and spices. On the palate, it is full-bodied and velvety with a long, smooth finish. The tannins are well-structured, providing balance and a hint of minerality. The wine can be enjoyed now or aged for several years to develop further complexity.

This wine pairs well with a range of dishes, including grilled red meat, game and strong cheese. It is best served at a temperature of 16-18°C in a large, tulip-shaped glass to enhance its aromas and flavours.

In summary, Domaine David Duband Latricières-Chambertin Grand Cru is a top-quality French wine that is perfect for wine lovers and connoisseurs. Its exceptional taste, rich history and the renowned winemaker behind it make it a must-try. Buy now and experience the finest in Burgundy wine.

From one of the great grand crus of Gevrey-Chambertin, this is a firm, tannic wine with great life ahead of it. Powered and dense, it's packed with black fruit that's slowly developing. It will mature evenly over many years and will be best from 2026.
Scents of wild berries, cassis, peonies, liquorice and potpourri preface Duband's Latricières-Chambertin Grand Cru, a full-bodied, fine-boned and elegant wine with a lovely spine of acidity, refined tannins and a concentrated core of fruit.
Tipo:
Rosso
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Denominazione:
Latricières-Chambertin
Produttore:
Domaine David Duband
Uva/Miscela:
Pinot nero
Stile:
Grand Cru
ABV:
13%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Selvaggina, Anatra, Funghi, Agnello, Manzo, Cervo

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Dietro la bottiglia

Domaine David Duband

Domaine David Duband

Con sede a Chevannes, David Duband ha recentemente iniziato a produrre e imbottigliare il proprio vino dai vigneti del padre, situati in una posizione superba, a Nuits St.
Con sede a Chevannes, David Duband ha recentemente iniziato a vinificare e imbottigliare il proprio vino dai vigneti del padre, situati in una posizione superba a Nuits St. Georges, anziché venderlo ai negozianti locali. Questo giovane senza pretese si occupa della vinificazione dal 1991 ed è una delle nuove scoperte più interessanti.

Come il suo grande amico Nicolas Potel, David è pieno di energia e appassionato di qualità. I suoi vini sono caratterizzati da purezza, equilibrio e profondità di frutto. I suoi Vosne-Romanée hanno una bella struttura e possiedono un'eleganza setosa. Tuttavia, il posto d'onore spetta ai suoi Nuits St. Georges, prodotti da vigneti vicini al confine con la Vosne e ricchi, complessi e ben strutturati. Senza dubbio una delle giovani stelle della Borgogna in ascesa.

Le vigne sono coltivate con metodo biologico dal 2006 e la certificazione ufficiale è prevista per il 2010.
Domaine David Duband
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dal ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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