Laurent-Perrier - Grand Siécle

Name: Laurent-Perrier - Grand Siécle
Brand: Laurent-Perrier
SKU: Laurent-Perrier - Grand Siecle - NV - 75cl
Price: 168 GBP
Availability: InStock

97 punti - The Wine Advocate

Laurent-Perrier - Grand Siécle - NV - 75cl - Cantine Onshore

Laurent-Perrier - Grand Siécle

97 punti - The Wine Advocate

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75cl

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Il NV Brut Grand Siècle #15 si presenta oggi in modo magico, sprigionando dal bicchiere profumi di olio d'arancia, frutta esotica, fumo, miele chiaro, pane tostato, iodio e sottobosco di conifere. Corposo, ampio e completo, con una concentrazione formidabile, acidi vivaci e una spuma perlacea, è profondo e complesso, con un attacco satinato e un finale intensamente sapido e carico di umami. Degustato da una magnum, il n. 15 è una miscela delle annate 1990, 1988 e 1985. Fauconnet descrive il 1990 come "l'annata dello Chardonnay", il 1988 come una fonte di "austerità" di fondo e il 1985 come "l'anno del Pinot, che ho tenuto per cinque anni, in attesa dello Chardonnay!".

Tipo:	Frizzante
Paese:	Francia
Regione:	Champagne
Denominazione:	Champagne
Produttore:	Laurent-Perrier
Uva/Miscela:	Miscela di champagne
Invecchiamento:	12 anni sui lieviti
Stile:	Brut
Temperatura di servizio:	8°C - 10°C
ABV:	12.4%
Suggerimenti per l'abbinamento:	Crostacei, aragosta, formaggio di capra, Brie, Camembert, salumi e affettati

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